오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
집에서 만드는 지코바 치킨
매콤달콤한 양념에 구워진 닭다리살로 지코바 치킨의 맛을 재현합니다. 청양고추로 맵기를 조절해 밥이나 사리와 함께 먹기 좋습니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·25 MIN·🍶 술안주

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
닭다리살650g7,800원
식용유10ml60원
청양고추3개750원
진간장3큰술300원
설탕2큰술80원
올리고당5큰술450원
고추장1큰술200원
고춧가루2큰술540원
굴소스1큰술180원
케찹1큰술110원
다진마늘1큰술210원
후추0.5작은술120원
이 레시피에 약 10,800원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분932kcal
열량
63g
단백질
80g
탄수화물
91g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00닭다리살 650g후추 0.5작은술기름을 두른 프라이팬에 닭다리살을 껍질이 아래로 가도록 놓고 후추를 약간 뿌립니다. 중불에서 닭 전면이 노릇해질 때까지 구워주세요. 이렇게 하면 기름이 잘 나오고 바삭해집니다.
- 01닭다리살 650g00:00/ 03:00어느 정도 익으면 닭다리살을 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 자른 닭을 다시 팬에 넣어 안까지 익도록 노릇하게 볶아주세요. 중불로 2-3분간 뒤집어가며 구우면 좋습니다.
- 02청양고추 3개00:00/ 02:00청양고추를 어슷 썰어 준비합니다. 불을 약불로 줄이고 양념장 전체와 청양고추를 넣어 한 번 더 볶아줍니다. 소스가 닭에 골고루 배어들 때까지 1-2분 저어가며 버무려주세요.









