오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
김치즈 치킨까스
닭가슴살 속에 김과 치즈를 넣어 풍미를 더하고, 마요네즈를 접착제 삼아 번거로운 과정 없이 깔끔하게 빵가루를 입혀 튀겨낸 이색 치킨까스입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
닭가슴살3덩이4,500원
김3장495원
슬라이스 치즈3장2,370원
소금약간1원
후추약간1원
마요네즈적당량200원
빵가루넉넉하게100원
식용유적당량50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분260kcal
열량
209g
단백질
41g
탄수화물
85g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00닭가슴살 3덩이닭가슴살을 비닐 랩 사이에 놓고 밀대로 두드려 얇고 넓게 펴줍니다. 이렇게 하면 고기가 부드러워지고 속까지 빠르게 익습니다.
- 01슬라이스 치즈 3장닭가슴살 3덩이소금 약간후추 약간김 3장넓게 편 닭가슴살 위에 김 한 장과 슬라이스 치즈 한 장을 차례로 올린 뒤 소금과 후추를 뿌려 밑간을 합니다.
- 02닭가슴살 3덩이마요네즈 적당량닭가슴살을 반으로 접어 내용물을 완전히 감싸줍니다. 그 위에 마요네즈를 적당량 짜서 숟가락으로 골고루 펴 바릅니다.
- 03마요네즈 적당량빵가루 넉넉하게마요네즈를 바른 면에 빵가루를 듬뿍 뿌리고 손으로 꾹꾹 눌러 고정합니다. 뒤집어서 반대편도 마요네즈와 빵가루를 같은 방법으로 입혀줍니다.
- 04식용유 적당량팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불에서 예열한 뒤, 준비한 치킨까스를 넣고 앞뒤가 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 충분히 튀기듯 굽습니다.
