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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

마늘쫑비빔밥

아삭한 마늘쫑에 고기와 양념장을 비벼 먹는 밥도둑 비빔밥

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
마늘쫑비빔밥
Fig. 01 · 마늘쫑비빔밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
마늘쫑적당량200원
소금적당량10원
고추장4스푼300원
고춧가루5스푼400원
간장3스푼100원
설탕2스푼50원
다진마늘조금50원
3숟가락-
우삼겹적당량1,500원
계란1개335원
참기름적당량50원
적당량30원
1공기1,052원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
657kcal
열량
50g
단백질
145g
탄수화물
39g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    마늘쫑 적당량소금 적당량 3숟가락
    00:00/ 00:30
    마늘쫑을 먹기 좋게 썰어 소금을 넣은 물에 30초만 살짝 데쳐줍니다. 데친 후 물기를 빼서 준비합니다.
  2. 01
    고춧가루 5스푼다진마늘 조금고추장 4스푼간장 3스푼설탕 2스푼 3숟가락
    00:00/ 00:30
    고추장 4스푼, 고춧가루 5스푼, 간장 3스푼, 설탕 2스푼, 다진마늘 조금, 물 3숟가락을 넣고 양념장을 만듭니다. 전자레인지에 30초 데워 섞어줍니다.
  3. 02
    마늘쫑 적당량참기름 적당량
    데친 마늘쫑에 양념장을 모두 넣고 참기름을 조금 넣어 비벼줍니다.
  4. 03
    우삼겹 적당량
    프라이팬에 우삼겹을 구워주고 계란후라이를 반숙으로 만들어 준비합니다.
  5. 04
    마늘쫑 적당량우삼겹 적당량참기름 적당량 적당량 1공기
    밥 위에 양념한 마늘쫑, 구운 우삼겹, 계란후라이를 올리고 참기름과 깨를 뿌려 비벼 먹습니다.

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