중국 전통 청마늘 절임 (라바마늘)

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국내산 깐마늘

2,820원

(식당 전용 상품) 국내산 깐마늘, 1ea, 1개, 10kg-중

75,010원

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국내산 울팜 창녕 깐마늘 국산 마늘 당일제조 특품 최상품, 1개, 1kg(깐마늘 중)

13,900원

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(식당 전용 상품) 국내산 깐마늘, 1ea, 1개, 10kg-대

90,100원

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마늘담 국내산 창녕 2026년 햇 깐마늘 3kg 중 사이즈, 1개, 3kg(중)

32,300원

100g당 1,077원무료배송

막걸리식초 설탕없는 다이어트식초 쌀식초, 2개, 500ml

19,000원

100ml당 1,900원

프리미엄 네콘부조미초, 1개, 300ml

12,000원

100ml당 4,000원

생생초 생초 사과 음용식초, 1L, 1개

13,390원

100ml당 1,339원

오뚜기 라이스비니거

4,780원

오타후쿠 쌀식초

9,590원

천미방 단정빙탕

7,090원

신선약초 비정제 야자당, 120g, 2개

10,800원

100g당 4,500원

신선약초 비정제 야자당, 120g, 1개

5,900원

100g당 4,917원

초키앤쿠키 메이호 얼음모양 사탕

8,830원

(배터짐) 림매원 단정빙탕 단징빙탕 얼음사탕

5,610원

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1. 00
   00:00/ 60:00

   냉장 보관했던 마늘을 따뜻한 물에 1시간 동안 담가 껍질을 불립니다. 이 과정은 마늘의 품질을 해치지 않으면서도 마늘과 껍질 사이에 층을 만들어 손쉽게 껍질을 벗길 수 있게 도와줍니다.
2. 01
   마늘의 뿌리 부분을 칼로 잘라내고 껍질을 깨끗하게 벗깁니다. 뿌리 단면을 잘라내야 식초가 마늘 내부로 잘 침투하여 초록색으로 변하는 속도가 훨씬 빨라집니다.
3. 02
   손질한 마늘을 물에 깨끗이 헹군 뒤, 바람에 말리거나 키친타월을 사용하여 물기를 완벽하게 제거합니다. 수분이 남아있으면 절이는 과정에서 변질될 수 있으므로 주의해야 합니다.
4. 03
   쌀식초 500ml

   소독한 유리병에 마늘을 가득 채우고 쌀식초를 마늘이 완전히 잠길 정도로 넉넉히 붓습니다. 새콤달콤한 맛을 선호한다면 이때 부순 빙탕을 함께 넣어 감칠맛을 더해줍니다.
5. 04
   병을 밀봉한 뒤 25도 이하의 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에서 1~2주간 숙성합니다. 식초를 70도 이하로 따뜻하게 데워 부으면 초기 온도가 높아져 3일 만에도 아름다운 초록빛을 낼 수 있습니다.