오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
바삭한 크래미 치즈 칩
크래미와 모짜렐라 치즈를 에어프라이어에 구워 과자처럼 바삭한 식감과 고소한 풍미를 극대화한 초간단 안주 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·30 MIN·🔌 에어프라이어 / 🍶 술안주 / 🌙 야식

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
크래미100g1,500원
모짜렐라치즈100g2,500원
올리브오일2큰술500원
후추0.5작은술120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분713kcal
열량
40g
단백질
20g
탄수화물
54g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00크래미 100g크래미를 가로로 반을 썬 뒤, 컵 바닥을 이용해 납작하게 으깨줍니다. 이렇게 얇게 펴주어야 에어프라이어에서 수분이 잘 날아가 바삭한 식감이 살아납니다.
- 01올리브오일 2큰술후추 0.5작은술볼에 모짜렐라 치즈를 담고 올리브오일 1큰술과 후추를 뿌려 가볍게 버무립니다. 치즈에 오일 코팅이 되어야 더욱 고소하게 구워집니다.
- 02크래미 100g에어프라이어용 종이호일 위에 양념한 치즈를 넓게 깔고, 그 위에 으깨둔 크래미를 겹치지 않게 촘촘히 올립니다.
- 03올리브오일 2큰술크래미 100g후추 0.5작은술크래미 윗면에 남은 올리브오일 1큰술과 후추를 골고루 뿌려줍니다. 후추는 크래미의 비린 맛을 잡고 풍미를 돋워주는 역할을 합니다.
- 0400:00/ 20:00200도로 예열된 에어프라이어에서 20분간 조리합니다. 치즈가 노릇하게 구워져 바닥면이 과자처럼 단단해질 때까지 기다립니다.
- 05완성된 칩을 꺼내 한 김 식힌 뒤 칼로 한 입 크기씩 썰어줍니다. 뜨거울 때보다 식었을 때 훨씬 바삭한 식감을 느낄 수 있습니다.









