오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

신라면 리조또

Name: 신라면 리조또
Cook time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 봉지 신라면 면; 1 봉지 신라면 스프; 100 g 베이컨; 0.5 대 대파; 20 g 쪽파; 1 큰술 버터; 300 ml 물; 1 공기 밥; 100 ml 우유; 20 g 치즈

신라면의 매운맛을 우유와 치즈로 크리미하게 즐기는 이자카야 스타일 리조또. 베이컨과 대파 향이 어우러진 간단 자취요리.

글 · 레시피

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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분

신라면 면1봉지600원

신라면 스프1봉지200원

베이컨100g3,000원

대파0.5대200원

쪽파20g200원

버터1큰술270원

물300ml300원

밥1공기300원

우유100ml300원

치즈20g600원

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신라면 120g

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영양 정보

NUTRITION · 1인분

1569kcal

열량

39g

단백질

167g

탄수화물

89g

지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS

00
신라면 면 1봉지
신라면 면을 지퍼팩에 넣고 손으로 잘게 부숩니다. 이 과정이 은근 스트레스 풀림을 주며 리조또의 식감이 부드러워집니다.
01
베이컨 100g대파 0.5대쪽파 20g버터 1큰술
00:00/ 01:00
베이컨을 한입 크기로 잘라 준비합니다. 프라이팬에 버터 1큰술을 녹인 후 다진 대파 반개와 쪽파 약간을 넣고 중불에서 향이 올라올 때까지 1분간 볶습니다.
02
신라면 스프 1봉지베이컨 100g물 300ml
00:00/ 01:00
베이컨을 넣고 추가로 1분간 볶아 기름이 배어 나올 때까지 저어줍니다. 고소한 베이컨 향이 퍼지면 물 300ml와 신라면 스프 1봉지를 넣습니다.
03
신라면 면 1봉지물 300ml밥 1공기
00:00/ 00:30
부순 신라면 면을 넣고 강불에서 30초간 끓여 스프가 면에 배이도록 합니다. 물이 거의 흡수되기 시작하면 밥 1공기를 추가합니다.
04
우유 100ml밥 1공기
00:00/ 01:00
밥을 넣고 중불로 1분간 저어가며 볶아 밥알이 투명해지고 스프가 코팅되도록 합니다. 리조또처럼 걸쭉해지면 우유 100ml를 부어줍니다.
05
우유 100ml치즈 20g
00:00/ 00:30
우유를 넣고 30초간 더 끓여 크리미한 소스가 되도록 저어줍니다. 불을 끄기 직전 치즈 약간을 뿌려 살짝 녹이면 완성입니다.

재료

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영양 정보

만드는 법

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