THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

밀가루 없는 초간단 바삭 감자전

밀가루나 전분 없이 감자채와 라이스페이퍼만으로 만드는 극강의 바삭함을 자랑하는 감자전입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
밀가루 없는 초간단 바삭 감자전
Fig. 01 · 밀가루 없는 초간단 바삭 감자전사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
감자3개2,141원
소금약간50원
후추약간50원
식용유적당량300원
모짜렐라 치즈한줌1,200원
라이스페이퍼1장96원
이 레시피에 약 3,837원 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국내산 햇 감자

국내산 햇 감자

2,690원로켓프레시
국내산 감자 수미 햇감자, 1개, 5kg 중

국내산 감자 수미 햇감자, 1개, 5kg 중

18,900원
100g당 378원무료배송
국내산 울팜 특품 흙감자 제철 수미 햇 감자, 1개, 감자5kg(중)

국내산 울팜 특품 흙감자 제철 수미 햇 감자, 1개, 감자5kg(중)

15,900원
100g당 318원무료배송
늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 못난이 10kg

늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 못난이 10kg

16,900원
100g당 169원무료배송
늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 2kg(대)

늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 2kg(대)

11,900원
100g당 595원무료배송
백설 꽃소금

백설 꽃소금

1,900원로켓배송
용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원로켓배송
100g당 5,077원
명인애 미네랄 용융소금

명인애 미네랄 용융소금

26,900원로켓배송
샘표 명품 구운소금

샘표 명품 구운소금

8,380원로켓배송
청정원 천일염 가는소금

청정원 천일염 가는소금

4,200원로켓배송
소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

48,620원로켓배송
100g당 1,621원
소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

17,410원로켓배송
100g당 1,741원
오뚜기 순후추

오뚜기 순후추

5,470원로켓배송
오뚜기 순후추

오뚜기 순후추

10,300원로켓배송
오뚜기 순후추

오뚜기 순후추

3,960원로켓배송
리지 현미유, 500ml, 6개

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원로켓배송
100ml당 1,260원
해표 콩기름 식용유

해표 콩기름 식용유

9,500원로켓배송
해표 카놀라유

해표 카놀라유

12,850원로켓배송
백설 카놀라유

백설 카놀라유

11,760원로켓배송
백설 콩기름

백설 콩기름

13,900원로켓배송
자연치즈 100% 모짜렐라 피자치즈 2.5kg 대용량 자연치즈 슈레드, 2.5kg, 1개

자연치즈 100% 모짜렐라 피자치즈 2.5kg 대용량 자연치즈 슈레드, 2.5kg, 1개

29,800원
100g당 1,192원무료배송
트리플 슈레드 치즈, 1kg, 1개입, 1개

트리플 슈레드 치즈, 1kg, 1개입, 1개

14,790원로켓배송
100g당 1,479원
슈레드 리치골드 피자 모짜렐라 치즈 1kg

슈레드 리치골드 피자 모짜렐라 치즈 1kg

12,720원
100g당 1,272원무료배송
코다노 모짜렐라 / DMC-F 슈레드 치즈 1kg 2.5kg

코다노 모짜렐라 / DMC-F 슈레드 치즈 1kg 2.5kg

11,420원
100g당 1,142원무료배송
곰곰 99.3% 슈레드 모짜렐라 치즈(대용량)

곰곰 99.3% 슈레드 모짜렐라 치즈(대용량)

12,500원로켓프레시
빈타이 프리미엄 라이스 페이퍼 16cm 월남쌈 500g, 500g, 1개

빈타이 프리미엄 라이스 페이퍼 16cm 월남쌈 500g, 500g, 1개

7,700원로켓배송
10cm당 4,813원
쿡샵 월남쌈 라이스페이퍼 사각

쿡샵 월남쌈 라이스페이퍼 사각

2,510원로켓배송
MORN 현미 월남쌈

MORN 현미 월남쌈

3,980원로켓배송
MORN 현미 월남쌈

MORN 현미 월남쌈

6,340원로켓배송
MORN 현미 월남쌈

MORN 현미 월남쌈

8,120원로켓배송

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
360kcal
열량
16g
단백질
80g
탄수화물
23g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    감자 3개
    깨끗이 씻은 감자를 채칼을 이용해 가늘고 얇게 채 썹니다. 얇게 썰어야 조리 시간이 단축되고 식감이 더욱 바삭해집니다.
  2. 01
    감자 3개소금 약간후추 약간
    채 썬 감자에 소금과 후추를 넣어 간을 맞춘 뒤, 양념이 골고루 배도록 가볍게 버무려 준비합니다.
  3. 02
    식용유 적당량
    달궈진 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 준비한 감자채를 얇고 고르게 펼쳐서 올립니다.
  4. 03
    모짜렐라 치즈 한줌감자 3개
    감자의 가장자리가 투명하게 변하며 익기 시작할 때, 고소한 풍미를 더해줄 모짜렐라 치즈를 중앙에 듬뿍 올립니다.
  5. 04
    라이스페이퍼 1장
    00:00/ 00:01
    라이스페이퍼 한 장을 찬물에 1초 정도만 아주 살짝 적신 뒤, 치즈가 올라간 감자채 위에 빈틈없이 덮어줍니다.
  6. 05
    라이스페이퍼가 투명해지며 감자채에 착 달라붙으면 뒤집개로 뒤집어 앞뒤가 노릇하고 바삭해질 때까지 충분히 구워 마무리합니다.