야끼토리 타레 소스

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순창문옥례식품 우리콩 진간장 1L 조림 볶음 소스, 1개, 1L

15,900원

100ml당 1,590원

신앙촌 양조 1급 진간장, 4.2L, 1개

24,100원

100ml당 574원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1.8L, 1개

14,490원

100ml당 805원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1개, 860ml

9,380원

100ml당 1,091원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

5,660원

백설 맛술, 800ml, 3개

11,250원

100ml당 469원

청정원 맛술

3,510원

청정원 맛술

7,020원

청정원 맛술

7,140원

해표 맛술

9,490원

새마원 만능 맛술 요리용청주 1.8L 요리술 요리주, 2개, 1.8L

20,500원

100ml당 569원무료배송

찹쌀맛술 요리용청주 혼합세트 1L, 1세트, 1L

17,500원

100ml당 1,750원무료배송

오후권(15시이후입장) 1인권

15,500원

도보특가 - 주차불가(객실 랜덤 배정)

65,000원

새마원 만능 요리용청주 1L + 혼미린 1L 세트 맛술 요리주 요리술, 1세트, 2L

14,510원

100ml당 1,451원무료배송

백설 하얀설탕, 3kg, 4개

23,690원

100g당 197원무료배송

백설 하얀설탕, 1kg, 8개

18,000원

100g당 225원무료배송

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

12,760원

백설 하얀설탕

6,380원

하림 자연실록 무항생제 인증 닭다리살 정육 (냉장)

15,800원

하태푸드 1등급 순살 닭다리살 정육, 2kg, 1개

24,600원

100g당 1,230원무료배송

오다닭 오븐 닭다리살 순살 스테이크 오븐구이 닭다리 5종 세트구성 식단관리

64,900원

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국내산 바로먹는 실온 닭가슴살 5종 혼합 홀리닭 다이어트 식단 단백질 간편한 실온보관 헬스 닭가슴살추천, 110g, 30개

46,800원

100g당 1,418원무료배송

허닭ON 바로먹는 실온보관 닭다리살 3종 혼합, 39개, 120g

100,900원

100g당 2,156원무료배송

청정원 우리쌀 요리주 맛술

2,380원

청정원 맛술

3,510원

라이스데이 비누 윤

10,200원

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1. 00
   소주 180ml

   닭 다리살을 한입 크기로 썰어 힘줄 부분을 제거하고 두꺼운 살은 펴주세요. 소주 반병에 담가 핏물을 제거한 후 키친타월로 물기를 닦아내 양념이 잘 배도록 합니다. 이렇게 하면 누린내가 빠지고 구이 시 식감이 좋아집니다.
2. 01
   진간장 10큰술맛술 10큰술

   00:00/ 30:00

   준비된 닭 다리살에 맛술 1큰술과 진간장 1큰술을 넣어 전체적으로 잘 버무려주세요. 냉장고에 15분간 재워둡니다. 너무 오래 재우면 짜지 않도록 10~15분으로 제한하세요.
3. 02
   진간장 10큰술백설탕 80g맛술 10큰술청주 90ml

   00:00/ 03:00

   여유 있는 큰 냄비에 진간장 180g, 맛술 180g, 청주 90g, 백설탕 80g을 모두 넣습니다. 아주 약한 불에서 저어가며 3분간 끓여 거품이 일 때 주의하며 농축되도록 합니다. 냄비가 작으면 넘치니 큰 것을 사용하세요.
4. 03
   끓인 소스를 식히며 기름층이 떠오르는 것을 확인하고 닭 다리살의 물기를 완전히 제거하세요. 소스는 시간이 지나 농축되며 빛나는 기름층이 생겨 프로 맛이 납니다.
5. 04
   00:00/ 03:00

   프라이팬에 물기를 뺀 닭 다리살을 기름 없이 껍질부터 놓고 약불로 2~3분간 구워 바삭해지면 뒤집으세요. 소스를 발라 마무리 구우면 기름이 녹아들어 풍미가 배가됩니다. 껍질부터 천천히 구워 속까지 익히세요.