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오늘의 한 그릇 · 🍲 해장

순두부 열라면

얼큰하고 부드러운 순두부와 열라면의 조합으로 해장에 탁월한 자취생 맞춤형 라면 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
순두부 열라면
Fig. 01 · 순두부 열라면사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
라면1봉지700원
순두부1봉지1,500원
대파1대154원
고춧가루1스푼50원
다진 마늘1/2스푼30원
계란1개335원
식용유적당량100원
적당량-
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
620kcal
열량
36g
단백질
86g
탄수화물
50g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    식용유 적당량대파 1대
    대파 한 대를 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 팬에 식용유를 두르고 썰어둔 대파를 넣어 파기름을 충분히 냅니다.
  2. 01
    고춧가루 1스푼
    불을 약불로 줄인 뒤 고춧가루 1스푼을 넣고 타지 않게 볶아 고추기름을 만듭니다.
  3. 02
    라면 1봉지 적당량
    물은 평소 라면 끓일 때보다 약간 적게 붓고 끓입니다. 물이 끓어오르면 라면 스프와 후레이크, 면을 넣습니다.
  4. 03
    다진 마늘 1/2스푼순두부 1봉지 적당량
    다진 마늘 1/2스푼과 순두부를 적당량 넣고 함께 끓입니다. 물이 부족하면 중간에 추가하며 간을 맞춥니다.
  5. 04
    계란 1개
    마지막으로 취향에 따라 계란을 넣어 마무리합니다.

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