오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
한국식 양념 치킨 소스
시중 인기 상품을 재현한 달콤 짭짤한 한국식 양념 치킨 소스입니다. 이 레시피는 유튜브 영상에서 자동 추출되었으므로 원본과 약간 다를 수 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🍶 술안주
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
케찹200g1,744원
물엿400g2,000원
고추장100g1,500원
설탕200g700원
고운 고춧가루100g3,000원
간장100g500원
마늘100g1,290원
후추2g53원
돈까스소스100g667원
딸기잼50g1,000원
물100g29원
이 레시피에 약 12,483원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분10155kcal
열량
22g
단백질
380g
탄수화물
14g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00고운 고춧가루 100g돈까스소스 100g고추장 100g케찹 200g물엿 400g설탕 200g간장 100g마늘 100g후추 2g볼에 케찹, 물엿, 고추장, 설탕, 고운 고춧가루, 간장, 다진마늘, 후추, 돈까스소스를 넣는다. 이 재료들이 잘 섞일 때까지 철저히 혼합한다.
- 01딸기잼 50g물 100g딸기잼을 혼합물에 추가하고 다시 저어 골고루 분포되도록 한다. 잼을 넣으면 소스에 독특한 단맛과 윤기 나는 질감이 생긴다.
- 02물 100g냄비에 물을 붓고 준비한 소스 혼합물을 넣는다. 중불에서 계속 저어가며 타지 않도록 하고 소스가 원하는 농도로 걸쭉해질 때까지 조리한다.
