오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
분식집 스타일 초간단 라볶이
라면 스프와 카레 가루를 활용해 밖에서 사 먹는 듯한 감칠맛 폭발하는 라볶이를 집에서 간단하게 만드는 방법입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
물3컵174원
고추장1스푼100원
설탕2스푼50원
고춧가루1스푼80원
라면 건더기 스프1봉지200원
라면 분말 스프1봉지150원
카레 가루1/3스푼30원
떡1한줌300원
어묵1장149원
라면 사리1개500원
양배추1.5한줌200원
대파약간50원
삶은 계란1개200원
후추약간10원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분954kcal
열량
27g
단백질
164g
탄수화물
16g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00고춧가루 1스푼고추장 1스푼설탕 2스푼물 3컵팬에 물 3컵을 붓고 고추장 1스푼, 설탕 2스푼, 고춧가루 1스푼, 그리고 매운 라면의 건더기 스프와 분말 스프를 모두 넣습니다.
- 01카레 가루 1/3스푼감칠맛을 더해줄 카레 가루 1/3스푼을 넣고 양념이 잘 풀리도록 저어주며 끓입니다. 카레 가루가 들어가야 밖에서 파는 맛이 납니다.
- 02라면 사리 1개어묵 1장물 3컵떡 1한줌물이 보글보글 끓기 시작하면 밀떡 한 줌, 먹기 좋게 썬 어묵 1장, 라면 사리를 차례로 넣습니다.
- 03양배추 1.5한줌물 3컵00:00/ 03:00양배추를 큼직하게 썰어 한두 줌 넣고, 면이 익을 때까지 2~3분간 푹 끓여줍니다. 양배추에서 단맛이 나와 국물이 맛있어집니다.
- 04삶은 계란 1개대파 약간후추 약간라면이 다 풀리면 송송 썬 대파와 삶은 계란을 넣습니다. 마지막으로 후추를 취향껏 듬뿍 뿌려 골고루 섞어주며 살짝 더 끓여 마무리합니다.
