선재스님의 영양 가득 무전

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국산 냉장 진공포장 절단무 세척무 손질무, 1개, 500g

3,900원

100g당 780원

[팜팜]국내산 햇 무우, 1박스, 5kg(3-5수)

9,900원

100g당 198원무료배송

국내산 무

1,480원

국내산 무

2,870원

국내산 절단무

1,050원

곰표 밀가루 중력다목적용, 3kg, 1개

6,450원

100g당 215원무료배송

대한제분 곰표 중력 밀가루(다목적용) 2.5kg 1개, 2.5kg, 1개

5,600원

100g당 224원무료배송

곰표 밀가루 중력다목적용

8,340원

백설 중력 밀가루

10,750원

곰표 중력2등급 20kg 다목적용 밀가루 중력분 2등 업소용 놀이용

19,350원

100g당 97원무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

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1. 00
   무 1/2개

   무를 약 1cm 두께로 두툼하게 썰어줍니다. 너무 얇으면 식감이 떨어지므로 적당한 두께감을 유지하는 것이 좋습니다.
2. 01
   무 1/2개

   끓는 물에 썰어둔 무를 넣고 투명해질 때까지 충분히 익혀줍니다. 무를 미리 익히면 전을 부칠 때 겉은 타지 않고 속은 부드러운 상태가 됩니다.
3. 02
   무 삶은 물 1.5비율밀가루 1비율소금 2~3꼬집

   무 삶은 물 1.5와 밀가루 1의 비율로 섞어줍니다. 여기에 소금 2~3꼬집을 넣어 간을 맞추고 덩어리가 지지 않게 잘 풀어 반죽물을 만듭니다.
4. 03
   무 1/2개

   익힌 무를 준비된 반죽물에 넣어 앞뒤로 골고루 반죽 옷을 입혀줍니다.
5. 04
   식용유 약간무 1/2개

   팬에 식용유를 두르고 반죽 옷을 입힌 무를 올립니다. 앞뒤로 뒤집어가며 노릇노릇한 색이 날 때까지 구워주면 고소한 무전이 완성됩니다.