오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
연두부덮밥
부드럽고 담백한 연두부와 현미곤약밥에 매콤달콤한 양념이 스며든 가벼운 덮밥입니다. 건강하고 다이어트에 적합한 초간단 한 끼 메뉴입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
현미곤약밥100g400원
연두부1모1,000원
달걀1개200원
진간장2큰술200원
참기름1.5큰술570원
고추가루0.5스푼20원
다진 마늘0.5스푼20원
조미김2봉지150원
통깨1큰술200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분555kcal
열량
25g
단백질
30g
탄수화물
40g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00현미곤약밥 100g연두부 1모그릇에 현미곤약밥 100g을 담고 연두부 1개를 통째로 올립니다. 연두부가 부드럽게 퍼지도록 살짝 눌러주며 밥과 섞어줍니다. 이렇게 하면 양념이 골고루 배어들어 맛이 좋아집니다.
- 01다진 마늘 0.5스푼고추가루 0.5스푼연두부 1모진간장 2큰술참기름 1.5큰술00:00/ 01:00연두부 위에 다진 마늘 0.5스푼, 고추가루 0.5스푼, 진간장 2스푼, 참기름 1.5스푼을 넣고 잘 버무려줍니다. 간장은 취향에 따라 0.5스푼 정도 가감하며 양념이 연두부에 스며들 때까지 1분 정도 저어줍니다. 간장이 반 스푼 차이로 맛이 크게 변하니 조절하세요.
- 02연두부 1모조미김 2봉지달걀 1개통깨 1큰술별도의 프라이팬에 달걀 1개를 후라이해 연두부 밥 위에 올립니다. 조미김 2봉지를 부숴 김가루로 만들고 통깨 약간을 듬뿍 뿌려 마무리합니다. 김가루와 깨가 바삭하게 올라가 식감이 살아납니다.









