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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

매콤 닭가슴살 콩나물 볶음

닭가슴살의 쫄깃한 식감과 아삭한 콩나물이 매콤달콤한 양념에 버무려져 중독성 만점! 다이어트 중에도 든든한 한 끼로 제격입니다. 15분 만에 완성되는 초간단 레시피예요.

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수민_jOSTg
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
매콤 닭가슴살 콩나물 볶음
Fig. 01 · 매콤 닭가슴살 콩나물 볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
닭가슴살250g2,500원
콩나물500g1,500원
고춧가루2작은술180원
고추장1큰술200원
진간장2큰술200원
설탕2큰술80원
마늘1개100원
식용유20ml120원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
973kcal
열량
111g
단백질
67g
탄수화물
26g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    닭가슴살 250g콩나물 500g
    0단계
    콩나물은 찬물에 2-3번 헹구고 물기를 제거하세요. 닭가슴살은 흐르는 물에 씻어 키친타월로 물기를 닦아내세요.
  2. 01
    닭가슴살 250g마늘 1개
    1단계
    닭가슴살은 한입 크기로 얇게 썰고, 마늘은 잘게 다지세요.
  3. 02
    고춧가루 2작은술고추장 1큰술진간장 2큰술설탕 2큰술마늘 1개
    2단계
    볼에 고추장 1큰술, 고춧가루 2작은술, 진간장 2큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만드세요.
  4. 03
    닭가슴살 250g식용유 20ml
    00:00/ 04:00
    3단계
    프라이팬에 식용유 20ml을 두르고 중불로 예열한 후 닭가슴살을 넣어 노릇노릇해질 때까지 3-4분 볶으세요.
  5. 04
    콩나물 500g설탕 2큰술
    00:00/ 04:00
    4단계
    양념장을 넣고 설탕이 카라멜라이즈 될 때까지 1분 더 볶다가 콩나물을 넣고 2-3분간 빠르게 볶아 주세요. 소금/후추로 간을 맞추세요.

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