오늘의 한 그릇 · 🏠 홈파티
토마토 피자치즈 리조또
신선한 토마토와 버터의 풍미, 고소한 피자치즈가 어우러진 간단하고 건강한 리조또입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🏠 홈파티 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
쌀2컵1,049원
토마토2개2,044원
버터1큰술372원
물적당량-
피자치즈1줌1,500원
양송이버섯2개616원
햄50g253원
이 레시피에 약 5,834원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분286kcal
열량
26g
단백질
139g
탄수화물
44g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00양송이버섯 2개토마토 2개햄 50g토마토와 양송이버섯, 햄을 한입 크기로 썰어 준비합니다. 재료를 미리 손질해두면 조리 과정이 훨씬 수월해집니다.
- 01토마토 2개쌀 2컵팬에 쌀 2컵과 썰어둔 토마토를 넣습니다. 토마토의 수분이 쌀에 배어들도록 골고루 섞어줍니다.
- 02버터 1큰술버터 1큰술을 넣어 풍미를 더하고 재료를 볶기 시작합니다. 버터가 녹으면서 고소한 향이 올라올 때까지 볶아줍니다.
- 03쌀 2컵물 적당량조리하는 중간중간 물을 조금씩 부어가며 쌀이 익을 때까지 저어줍니다. 쌀알이 투명해지고 부드러워질 때까지 반복합니다.
- 04피자치즈 1줌쌀 2컵쌀이 알맞게 익으면 피자치즈를 듬뿍 뿌려 녹여 마무리합니다. 치즈가 녹아 리조또와 잘 어우러지면 완성입니다.









