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오늘의 한 그릇 · 🏠 홈파티

토마토 피자치즈 리조또

신선한 토마토와 버터의 풍미, 고소한 피자치즈가 어우러진 간단하고 건강한 리조또입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🏠 홈파티 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
토마토 피자치즈 리조또
Fig. 01 · 토마토 피자치즈 리조또사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
2컵1,049원
토마토2개2,044원
버터1큰술372원
적당량-
피자치즈1줌1,500원
양송이버섯2개616원
50g253원
이 레시피에 약 5,834 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
286kcal
열량
26g
단백질
139g
탄수화물
44g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    양송이버섯 2개토마토 2개 50g
    토마토와 양송이버섯, 햄을 한입 크기로 썰어 준비합니다. 재료를 미리 손질해두면 조리 과정이 훨씬 수월해집니다.
  2. 01
    토마토 2개 2컵
    팬에 쌀 2컵과 썰어둔 토마토를 넣습니다. 토마토의 수분이 쌀에 배어들도록 골고루 섞어줍니다.
  3. 02
    버터 1큰술
    버터 1큰술을 넣어 풍미를 더하고 재료를 볶기 시작합니다. 버터가 녹으면서 고소한 향이 올라올 때까지 볶아줍니다.
  4. 03
    2컵 적당량
    조리하는 중간중간 물을 조금씩 부어가며 쌀이 익을 때까지 저어줍니다. 쌀알이 투명해지고 부드러워질 때까지 반복합니다.
  5. 04
    피자치즈 1줌 2컵
    쌀이 알맞게 익으면 피자치즈를 듬뿍 뿌려 녹여 마무리합니다. 치즈가 녹아 리조또와 잘 어우러지면 완성입니다.

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