오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
고소한 삼겹살 양파 대파 계란 볶음
삼겹살의 풍부한 육즙과 양파·대파의 아삭한 식감, 계란의 크림 같은 부드러움이 조화된 초간단 볶음요리. 10분 만에 완성되어 바쁜 날 딱입니다. 고소하고 짭짤한 맛에 밥도둑!

글 · 레시피
Jaeyeol Lee
0.00개의 평가
SERVES 2·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
삼겹살400g10,000원
양파2개1,600원
대파2대800원
계란2개1,000원
다진마늘2큰술420원
식용유30ml180원
소금1큰술40원
후추1작은술240원
참기름1큰술380원
이 레시피에 약 14,660원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1364kcal
열량
44g
단백질
21g
탄수화물
247g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00삼겹살 400g양파 2개대파 2대계란 2개
삼겹살은 0.5cm 두께로 얇게 썰고, 양파는 슬라이스 썰기, 대파는 어슷 썰기, 계란은 풀어 놓으세요. 모든 재료를 준비합니다. - 01다진마늘 2큰술삼겹살 400g식용유 30ml00:00/ 03:00
팬에 식용유를 중불로 두르고 다진마늘을 먼저 볶아 향을 내세요. 삼겹살을 넣고 색이 변할 때까지 3분간 강한 불로 볶아 육즙을 가두세요. - 02참기름 1큰술양파 2개대파 2대계란 2개소금 1큰술후추 1작은술00:00/ 02:00
양파와 대파를 넣어 2분간 아삭해질 때까지 볶다가 계란을 풀어 살짝 저어가며 섞으세요. 소금, 후추로 간하고 참기름을 뿌려 불을 끄세요.









