THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

20분 순살 감자탕

뼈를 삶는 번거로움 없이 대패삼겹살을 활용해 20분 만에 완성하는 구수하고 진한 감자탕입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 3·20 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
20분 순살 감자탕
Fig. 01 · 20분 순살 감자탕사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

3인분
대패삼겹살400g5,931원
감자2개1,784원
우거지500g3,500원
1.5l435원
된장2큰술426원
고추장1큰술166원
국간장3큰술582원
청주또는소주3큰술300원
고춧가루3큰술621원
다진마늘2큰술129원
후추약간10원
생강약간1큰술100원
대파또는부추약간50원
콩나물약간100원
이 레시피에 약 14,134 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
465537kcal
열량
34g
단백질
44g
탄수화물
120g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    대패삼겹살 400~500g우거지 500g감자 2~3개 1.5l
    전골 냄비에 물 1.5L를 붓고 끓입니다. 감자는 반으로 썰어 넣고, 대패삼겹살과 데친 얼갈이(또는 우거지)를 함께 넣습니다.
  2. 01
    고춧가루 3큰술다진마늘 2큰술고추장 1큰술국간장 3큰술된장 2큰술후추 약간
    된장 2큰술, 고추장 1큰술, 국간장 3큰술, 청주(또는 소주) 3큰술, 고춧가루 3큰술, 다진마늘 2큰술, 후추 약간, 생강 약간, 사골가루 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다.
  3. 02
    만든 양념장을 끓고 있는 냄비에 넣고 잘 풀어주며 감자가 익을 때까지 끓입니다.
  4. 03
    콩나물 약간
    손질한 대파(또는 부추)와 콩나물을 추가로 넣고 한소끔 더 끓입니다.
  5. 04
    마지막으로 들깻가루 3큰술을 넣고 가볍게 끓여 마무리합니다.