오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
파스타 비빔면
토마토 소스와 초고추장을 섞은 매콤달콤 소스로 얇은 파스타면을 비벼 먹는 퓨전 비빔면. 밀가루 맛 없이 담백하고 팔도 비빔면보다 맛있다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
얇은 파스타면1인분400원
토마토 소스2큰술100원
초고추장1큰술120원
깨5g100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분384kcal
열량
15g
단백질
72g
탄수화물
4g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00얇은 파스타면 1인분00:00/ 03:00얇은 파스타면을 끓는 물에 3분간 삶아 덩어리지 않게 합니다. 찬물에 헹구면 면이 탱탱해지고 소스가 착착 올라갑니다. 일반 파스타면이 아닌 얇은 면을 써야 비빔면 식감이 살아납니다.
- 01토마토 소스 2큰술초고추장 1큰술헹군 면을 그릇에 담고 토마토 소스 2큰술과 초고추장 1큰술을 넣습니다. 토마토 소스 2 : 초고추장 1 비율로 섞어 매콤달콤 소스를 만듭니다. 이 비율이 균형 잡힌 맛을 내는 비결입니다.
- 02깨 5g양념 소스를 면에 골고루 버무려줍니다. 마지막에 깨를 약간 뿌려 고급스러운 풍미를 더합니다. 깨를 추가하면 먹음직스러워지고 맛이 업그레이드 됩니다.








