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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

파스타 비빔면

토마토 소스와 초고추장을 섞은 매콤달콤 소스로 얇은 파스타면을 비벼 먹는 퓨전 비빔면. 밀가루 맛 없이 담백하고 팔도 비빔면보다 맛있다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
파스타 비빔면
Fig. 01 · 파스타 비빔면사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
얇은 파스타면1인분400원
토마토 소스2큰술100원
초고추장1큰술120원
5g100원
이 레시피에 약 720 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
384kcal
열량
15g
단백질
72g
탄수화물
4g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    얇은 파스타면 1인분
    00:00/ 03:00
    얇은 파스타면을 끓는 물에 3분간 삶아 덩어리지 않게 합니다. 찬물에 헹구면 면이 탱탱해지고 소스가 착착 올라갑니다. 일반 파스타면이 아닌 얇은 면을 써야 비빔면 식감이 살아납니다.
  2. 01
    토마토 소스 2큰술초고추장 1큰술
    헹군 면을 그릇에 담고 토마토 소스 2큰술과 초고추장 1큰술을 넣습니다. 토마토 소스 2 : 초고추장 1 비율로 섞어 매콤달콤 소스를 만듭니다. 이 비율이 균형 잡힌 맛을 내는 비결입니다.
  3. 02
    5g
    양념 소스를 면에 골고루 버무려줍니다. 마지막에 깨를 약간 뿌려 고급스러운 풍미를 더합니다. 깨를 추가하면 먹음직스러워지고 맛이 업그레이드 됩니다.

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