오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
비빔만두
쫄깃한 육즙 만두에 매콤상콤한 야채 무침을 곁들여 입맛을 돋우는 별미 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
만두1봉5,000원
물반컵-
식용유반컵-
고추장2큰술332원
고춧가루1큰술207원
다진마늘1큰술65원
식초3큰술194원
알룰로스2큰술209원
참기름반큰술-
콩나물약간500원
양배추약간300원
당근약간200원
깻잎약간500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분230kcal
열량
29g
단백질
121g
탄수화물
32g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00식용유 반컵만두 1봉물 반컵후라이팬에 식용유와 물 반 컵을 넣고 만두를 올린 뒤 뚜껑을 덮어 중불에서 익힙니다. 수분이 완전히 없어질 때까지 충분히 익혀줍니다.
- 01만두 1봉뚜껑을 열고 남은 기름으로 만두 아랫면이 노릇하고 바삭해질 때까지 구워냅니다.
- 02고춧가루 1큰술다진마늘 1큰술알룰로스 2큰술고추장 2큰술참기름 반큰술식초 3큰술볼에 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 식초, 알룰로스, 참기름을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
- 03콩나물 약간양배추 약간만두 1봉당근 약간깻잎 약간삶은 콩나물과 채 썬 양배추, 당근, 깻잎을 양념장에 넣고 가볍게 버무린 뒤 구운 만두와 함께 곁들여 완성합니다.









