오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
다이어트 닭가슴살 포케
신선한 채소와 닭가슴살을 쌓아 매콤고소한 쌈장소스로 무친 아삭하고 상큼한 다이어트 포케. 물기를 제거해 식감이 살아납니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·35 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
청상추2200g 봉지2,500원
오이2개1,600원
파프리카2개3,000원
적양배추0.5개1,200원
옥수수콘1통1,000원
크래미100g1,500원
어니언칩10g100원
당근라페30g100원
닭가슴살100g1,000원
잡곡밥30g100원
들깨가루16g400원
간장3스푼80원
알룰로스4큰술800원
레몬즙4큰술600원
저당 마요네즈4스푼400원
들기름1큰술450원
올리브유45ml900원
연두1큰술120원
다진마늘1.5큰술315원
깨14g280원
파슬리1작은술150원
쌈장2큰술300원
식초1큰술30원
고춧가루1.5작은술135원
햄프시드5g150원
후추1작은술240원
이 레시피에 약 17,450원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분2108kcal
열량
88g
단백질
217g
탄수화물
130g
지방
만드는 법
METHOD · 10 STEPS- 00청상추 2200g 봉지청상추 2봉을 씻어 물기를 키친타월로 제거하고 밀폐용기에 키친타월을 깔아 차곡차곡 넣습니다. 뚜껑을 닫아 냉장 보관하며 물기가 차지 않도록 합니다. 이렇게 하면 아삭한 식감이 유지됩니다.
- 01오이 2개오이 2개를 씻어 물기를 제거하고 수저로 실을 발라 적당한 크기로 썰어 밀폐용기에 넣습니다. 밀프랩용으로는 실을 꼭 제거해 주세요. 키친타월로 덮어 냉장합니다.
- 02파프리카 2개파프리카 2개를 씻어 위아래를 자르고 수저로 실을 발라 적당한 크기로 썰어 물기를 제거합니다. 밀폐용기에 키친타월을 덮어 냉장 보관하세요. 크기가 작으면 3~4개 사용하세요.
- 03적양배추 0.5개적양배추 반개를 세척해 전동 채칼로 얇게 채썰어 물기를 제거합니다. 양배추는 얇게 썰어야 식감이 좋습니다. 밀폐용기에 넣어 보관합니다.
- 04옥수수콘 1통당근라페 30g크래미 100g당근라페와 크래미 한 팩(5개)을 따뜻한 물에 담가 찢어 준비하고 옥수수콘 1통을 준비합니다. 모든 야채는 물기를 제거해 밀폐용기에 넣습니다. 보관 시 눅눅해지지 않게 합니다.
- 05저당 마요네즈 4스푼들깨가루 16g알룰로스 4큰술레몬즙 4큰술들기름 1큰술간장 3스푼들깨소스로 들깨가루 2스푼, 간장 2스푼, 알룰로스 2스푼, 레몬즙 2스푼, 저당 마요네즈 4스푼, 들기름 1스푼을 넣고 잘 섞습니다. 이 양으로 3~4회 사용 가능합니다.
- 06알룰로스 4큰술올리브유 45ml다진마늘 1.5큰술레몬즙 4큰술파슬리 1작은술연두 1큰술후추 1작은술깨 14g레몬소스로 올리브유 3스푼, 연두 1스푼, 알룰로스 1스푼, 레몬즙 2스푼, 다진마늘 1스푼, 깨 1.5스푼, 파슬리 약간, 후추 약간을 섞습니다. 레몬즙은 취향에 더 넣으세요.
- 07닭가슴살 100g알룰로스 4큰술다진마늘 1.5큰술고춧가루 1.5작은술간장 3스푼쌈장 2큰술식초 1큰술쌈장소스로 쌈장 2스푼, 간장 1스푼, 식초 1스푼, 알룰로스 1스푼, 고춧가루 0.5스푼, 다진마늘 0.5스푼을 섞어 매콤하게 만듭니다. 닭가슴살 포케에 잘 어울립니다.
- 08파프리카 2개적양배추 0.5개옥수수콘 1통어니언칩 10g당근라페 30g닭가슴살 100g청상추 2200g 봉지크래미 100g잡곡밥 30g오이 2개00:00/ 01:00닭가슴살 100g을 전자레인지에 1분 돌려 데웁니다. 포케 그릇에 청상추, 오이, 파프리카, 적양배추, 당근라페, 크래미, 옥수수콘, 어니언칩 약간, 잡곡밥 약간을 층층이 담습니다.
- 09어니언칩 10g닭가슴살 100g햄프시드 5g데운 닭가슴살을 올리고 쌈장소스를 뿌린 후 햄프시드 약간을 마무리합니다. 소스가 스며들 때까지 살짝 섞어 먹으세요. 어니언칩으로 사먹는 맛을 내세요.
