오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
칠리 치킨 브리또
매콤달콤한 치킨 필링과 부드러운 두부가 어우러진 건강한 브리또로, 바삭한 토르티야 속에 듬뿍 채워진 단백질이 배부른 식감을 줍니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·15 MIN·🔌 에어프라이어 / 🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
닭가슴살200g2,000원
올리브오일1작은술30원
다진마늘0.5큰술105원
두부0.5모1,000원
소금0.1큰술4원
양파1개800원
고추1개200원
케첩1스푼20원
쓰리라차2스푼50원
알룰로스1큰술200원
후추0.3작은술72원
토르티야2장800원
체다치즈20g600원
이 레시피에 약 5,881원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분528kcal
열량
53g
단백질
46g
탄수화물
34g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00올리브오일 1작은술닭가슴살 200g다진마늘 0.5큰술닭가슴살 1개를 다지고 팬에 올리브오일 약간과 다진마늘 0.5스푼을 넣습니다. 닭가슴살을 넣고 중불에서 볶아주며 수분이 어느 정도 날아갈 때까지 저어줍니다. 이렇게 하면 고기가 부드럽고 누린내가 제거됩니다.
- 01두부 0.5모소금 0.1큰술두부 1주먹을 으깨서 팬에 넣고 소금 1꼬집을 추가합니다. 계속 볶아 수분이 완전히 날아가게 하며 불을 끕니다. 수분을 제거하면 필링이 촉촉하지 않고 고소해집니다.
- 02쓰리라차 2스푼알룰로스 1큰술양파 1개고추 1개케첩 1스푼후추 0.3작은술양파 1개를 다져 넣고 고추 1개를 다져 추가합니다. 잔열로 살짝 볶아주며 케첩 1스푼, 쓰리라차 2스푼, 알룰로스 1스푼, 후추 약간을 넣어 잘 섞습니다. 소스가 고루 배어들 때까지 저어주면 매콤달콤한 필링이 완성됩니다.
- 03토르티야 2장체다치즈 20g토르티야 2장에 체다치즈를 올리고 볶은 필링을 반씩 나눠 넣습니다. 양옆과 위아래를 접어 브리또 모양으로 만듭니다. 이렇게 싸면 필링이 흘러나오지 않습니다.
- 0400:00/ 15:00브리또를 에어프라이어에 넣고 180도로 10분간 구운 후 뒤집어 5분 더 구워줍니다. 겉이 바삭하고 황금빛으로 변할 때까지 굽습니다. 이 과정에서 치즈가 녹아 풍미가 배가됩니다.
