오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
김치비빔국수
탱글탱글한 면발과 새콤달콤한 김치 양념이 어우러진 비빔국수입니다. 올리브유 코팅으로 면이 촉촉하고 고소합니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
국수2인분1,200원
올리브유30ml600원
김치100g1,500원
고추장1큰술200원
진간장1큰술100원
참치액1스푼20원
설탕1큰술40원
식초1큰술30원
고춧가루1큰술270원
물30ml30원
참기름1큰술380원
깨소금5g20원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분560kcal
열량
10g
단백질
77g
탄수화물
51g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00올리브유 30ml국수 2인분물 30ml00:00/ 02:30대식가 기준 국수 2인분을 물에 넣고 올리브유 1스푼을 넣어 중불에서 2분 30초간 삶아줍니다. 물이 안 넘치고 면이 더 촉촉해지도록 합니다. 삶은 후 찬물에 두 번 정도 헹궈 탱글한 면발을 유지합니다.
- 01고춧가루 3작은술고추장 1큰술진간장 1큰술참치액 1스푼김치 100g설탕 1큰술식초 1큰술물 30ml묵은지 김치를 썰어 반컵(100g) 준비하고 고추장 1스푼, 진간장 1스푼, 참치액 1스푼, 설탕 1스푼, 식초 1스푼, 고춧가루 1스푼, 물 2스푼을 넣습니다. 잘 섞어 새콤달콤한 양념장을 만듭니다. 양념이 고루 섞이면 완성입니다.
- 02올리브유 30ml참기름 1큰술깨소금 5g국수 2인분접시에 삶은 면을 담고 올리브유 1스푼을 넣어 한 번 섞어 코팅합니다. 양념장을 부은 후 참기름 1스푼과 깨소금을 넉넉히 뿌립니다. 잘 비벼 고소하고 탱글한 김치비빔국수를 완성합니다.








