오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
전통 된장찌개
칼칼하고 감칠맛이 넘쳐 고깃집 된장찌개 맛을 그대로 재현한 간단한 찌개 요리입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
두부1/4모495원
양파1/4개72원
팽이버섯조금200원
대파1스푼50원
물400ml116원
청양고추1개64원
된장1스푼100원
다시다반스푼50원
코인육수1알136원
고추장1/3스푼50원
고춧가루반스푼50원
이 레시피에 약 1,383원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분189kcal
열량
13g
단백질
20g
탄수화물
6g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00두부 1/4모양파 1/4개대파 1스푼물 400ml뚝배기에 물 400ml를 붓고 두부 1/4모, 양파 1/4개, 자른대파 1스푼, 그리고 손질하고 남은 소고기나 돼지고기 짜투리를 함께 넣습니다.
- 01코인육수 1알다시다 반스푼된장 1스푼물 400ml물이 끓어오르면 된장 1스푼, 다시다 반스푼, 코인육수 1알을 넣어 깊은 맛을 냅니다.
- 02청양고추 1개고춧가루 반스푼고추장 1/3스푼00:00/ 03:00고깃집 된장찌개의 핵심인 칼칼함을 위해 고추장 1/3스푼, 고춧가루 반스푼, 청양고추 1개를 썰어 넣고 3분간 더 끓여 마무리합니다.









