오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
전자렌지 명란순두부
부드러운 순두부에 매콤하고 고소한 명란 양념이 스며든 포만감 넘치는 단백질 식사. 전자렌지로 간단히 조리해 다이어트에 딱 맞는 가벼운 한 끼.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
순두부300g1,500원
명란2개8,000원
파1대300원
다진마늘1큰술210원
고춧가루1큰술270원
참기름3큰술1,140원
깨5g100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분874kcal
열량
75g
단백질
27g
탄수화물
56g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00순두부 300g순두부를 접시에 대강 담아줍니다. 한 봉지에 155kcal에 단백질 12g으로 포만감이 크기 때문에 다이어트에 적합합니다.
- 01명란 2개명란 전 두 개를 가위로 숭덩숭덩 썰어줍니다. 이렇게 썰면 단백질 15g이 추가되어 총 단백질이 풍부해집니다.
- 02명란 2개파 1대파 한 대를 많이 썰어 넣습니다. 파를 많이 넣어야 명란의 맛이 제대로 살아납니다.
- 03고춧가루 3작은술참기름 3큰술깨 5g다진 마늘 한 큰술, 고춧가루 한 큰술, 참기름 세 큰술, 깨를 약간 넣고 잘 섞어줍니다. 깨는 쏟아 버릴 정도로 듬뿍 넣어 고소함을 더합니다.
- 04순두부 300g명란 2개00:00/ 05:00섞은 명란 양념을 순두부 위에 야무지게 올려줍니다. 전자렌지에서 5분 돌리면 양념이 스며들어 완성됩니다.
