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오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락

급식대가의 두 가지 버전 어묵볶음

간장 베이스의 감칠맛 나는 기본 어묵볶음과 고춧가루를 더해 매콤하게 즐기는 두 가지 버전의 어묵볶음입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
급식대가의 두 가지 버전 어묵볶음
Fig. 01 · 급식대가의 두 가지 버전 어묵볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
어묵200g994원
양파반개-
진간장2큰술111원
참치액젓적당량100원
맛술1큰술59원
올리고당2큰술213원
설탕적당량50원
식용유2큰술145원
다진 마늘적당량100원
참기름적당량200원
약간50원
고춧가루2큰술518원
이 레시피에 약 2,540 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
426kcal
열량
14g
단백질
65g
탄수화물
52g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    올리고당 2큰술진간장 2~3큰술맛술 1큰술설탕 적당량
    진간장 1큰술, 참치액 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술을 섞어 양념장을 미리 만듭니다.
  2. 01
    다진 마늘 적당량식용유 2큰술
    프라이팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣어 향을 냅니다.
  3. 02
    어묵 200g
    마늘 향이 올라오면 어묵을 넣고 약불에서 볶습니다. 미리 만들어 둔 양념장을 붓고 가볍게 볶아줍니다.
  4. 03
    참기름 적당량양파 반개 약간
    손질한 양파를 넣고 함께 볶다가 참기름 1큰술을 두르고 깨를 뿌려 마무리합니다.

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