오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
빵없는 버거
치즈와 토마토가 고기 패티에 녹아들어 햄버거 같은 육즙 풍부한 맛과 식감. 기름 없이 원팬으로 15분 만에 완성되는 간편함이 핵심.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
소고기다짐육400g5,600원
토마토2개2,000원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
설탕0.3큰술12원
감자전분12g72원
피자치즈50g1,500원
케첩2큰술200원
우스터소스1큰술100원
간장1큰술50원
이 레시피에 약 9,674원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분585kcal
열량
46g
단백질
19g
탄수화물
71g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00토마토 2개토마토 2개를 0.5~1cm 두께로 얇게 슬라이스합니다. 이렇게 썰면 익힐 때 수분이 잘 배어들어 육즙과 어우러집니다.
- 01소고기다짐육 400g감자전분 12g소금 0.5큰술후추 0.5작은술설탕 0.3큰술프라이팬에 소고기다짐육 400g과 소금 약간, 후추 약간, 설탕 1작은술, 감자전분 1큰술을 넣고 손으로 잘 치댑니다. 고기 반죽을 반으로 나누어 한 덩어리를 프라이팬 바닥 전체에 고르게 편히 펴줍니다. 전분을 넣어 치대면 고기가 부서지지 않고 형태가 잘 잡힙니다.
- 02피자치즈 50g토마토 2개펼친 고기 위에 슬라이스한 토마토를 모두 올리고 피자치즈를 적당히 얹습니다. 덜어둔 고기 반죽을 넓게 펴서 토마토 치즈 위에 덮습니다. 이렇게 층층이 쌓아 올리면 햄버거 패티처럼 완성됩니다.
- 03우스터소스 1큰술후추 0.5작은술케첩 2큰술간장 1큰술00:00/ 17:00중불에 올려 뚜껑을 덮고 15분간 익힙니다. 뚜껑을 열고 케첩 2큰술, 우스터소스 1큰술, 간장 1큰술을 고기 위에 끼얹어가며 1~2분 끓여 소스가 스며들게 합니다. 소스가 걸쭉해지고 고기에 간이 배면 불을 끄고 후추를 약간 뿌려 마무리합니다.
