최화정의 여름 별미 쯔유 간장국수

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

구포쫄깃국수, 1.4kg, 2개

10,800원

100g당 386원

구포쫄깃국수, 1.4kg, 1개

5,600원

100g당 400원

오뚜기옛날 국수 소면

9,300원

오뚜기옛날 국수 소면

7,000원

오뚜기옛날 국수 소면

12,500원

미즈칸 농축 쯔유, 1L, 1개

9,880원

100ml당 988원

혼쯔유 코이다시

6,600원

미즈칸 농축 쯔유

5,450원

혼쯔유

11,800원

혼쯔유 코이다시, 1L, 2개

21,720원

100ml당 1,086원무료배송

국내산 청양고추

1,550원

국내산 청양고추

10,330원

국내산 청양고추

3,100원

더좋은 국내산 청양고추 땡초 직접재배, 1개, 2kg

18,800원

100g당 940원무료배송

클릭마켓 국내산 반홍 청양고추 청량고추, 1개

49,800원

1개당 49,800원무료배송

아이스올리 먹는 잔얼음 40개입 (냉동), 1박스, 7200g

15,000원

100g당 5원

[로켓프레시] 아이스올리 순얼음 (냉동), 2.5kg, 5개

15,280원

100g당 122원

아이스올리 먹는 잔얼음 8개입 (냉동), 3개, 1440g

12,480원

100g당 108원

아이스올리 순얼음 (냉동), 3개, 3kg

11,340원

100g당 126원

아이스올리 순얼음 (냉동), 2개, 3kg

7,720원

100g당 129원

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1. 00
   청양고추 2개쯔유 100ml물 300ml

   볼에 쯔유 0.5컵과 물 0.5컵을 1:1 비율로 섞어 소스를 만듭니다. 여기에 청양고추 2개를 송송 썰어 넣어 매콤한 맛을 더해줍니다.
2. 01
   소면 100g물 300ml

   끓는 물에 소면 1인분을 넣고 삶아줍니다. 면이 끓어오를 때 찬물을 한 컵 부어주면 온도 차로 인해 면발이 훨씬 쫄깃해집니다.
3. 02
   소면 100g물 300ml

   삶아진 소면을 즉시 찬물에 헹궈 전분기를 제거합니다. 얼음물에 비벼가며 헹구는 '냉수마찰' 과정을 거치면 더욱 탱탱한 식감을 얻을 수 있습니다.
4. 03
   소면 100g쯔유 100ml얼음 200g물 300ml

   넓은 접시에 얼음과 물 1컵을 담고 그 위에 삶은 소면을 가지런히 올립니다. 준비한 쯔유 소스에 면을 조금씩 적셔 먹으면 완성입니다.