오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
라드유와 마요네즈로 풍미를 살린 화산 김치볶음밥
라드유로 고소함을 극대화하고 마요네즈로 부드러운 감칠맛을 더한, 비주얼까지 완벽한 화산 모양 김치볶음밥입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
삼겹살1줄564원
김치1컵1,455원
밥1공기1,052원
라드1큰술156원
고추장1큰술166원
김치국물약간50원
참기름약간100원
마요네즈1큰술119원
계란2개670원
모짜렐라 치즈1봉지3,000원
이 레시피에 약 7,332원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분582kcal
열량
77g
단백질
100g
탄수화물
117g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00김치 1컵김치를 가위나 칼을 이용해 조리하기 좋은 크기로 잘게 썰어 준비합니다.
- 01삼겹살 1줄프라이팬에 삼겹살을 올리고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
- 02삼겹살 1줄김치 1컵밥 1공기삼겹살이 익으면 라드유 1큰술을 넣고 썰어둔 김치를 추가해 함께 볶습니다. 라드유를 넣으면 풍미가 깊어지고 밥이 고슬고슬하게 볶아집니다.
- 03김치국물 약간마요네즈 1큰술고추장 1큰술참기름 약간김치 1컵밥 1공기밥 1공기, 고추장 1큰술, 김치국물 약간, 참기름, 마요네즈 1큰술을 넣고 골고루 섞어가며 볶습니다. 마요네즈는 김치의 신맛을 잡고 부드러운 맛을 더해줍니다.
- 04모짜렐라 치즈 1봉지밥 1공기볶음밥을 팬 중앙으로 동그랗게 모아 화산 모양을 만든 뒤, 가장자리에 풀어둔 계란물을 붓고 모짜렐라 치즈를 뿌립니다.
- 05계란 2개팬 뚜껑을 덮고 치즈가 녹고 계란이 익을 때까지 약불에서 잠시 기다려 완성합니다.









