오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
일본 애니메이션 스타일 구운 주먹밥
참치마요를 가득 채워 겉은 노릇하고 속은 고소한 단짠단짠 구운 주먹밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1.5공기1,577원
참기름1바퀴100원
소금1꼬집1원
통깨약간20원
기름 뺀 참치1캔1,500원
마요네즈1스푼100원
후추약간5원
간장2스푼100원
물1스푼-
설탕1스푼20원
식용유약간30원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분860kcal
열량
37g
단백질
121g
탄수화물
32g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00참기름 1바퀴소금 1꼬집통깨 약간밥 1.5공기볼에 밥 1.5공기를 담고 참기름 한 바퀴, 소금 1꼬집, 통깨를 적당량 뿌려 골고루 섞어 밑간을 합니다.
- 01마요네즈 1스푼후추 약간기름을 뺀 참치 1캔에 마요네즈 1스푼과 후추 약간을 넣고 잘 섞어 참치마요 속재료를 만듭니다.
- 02밥 1.5공기밑간한 밥을 적당량 떼어 납작하게 누른 뒤, 가운데에 참치마요를 듬뿍 올리고 밥으로 감싸 삼각형 모양으로 빚습니다.
- 03식용유 약간밥 1.5공기프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 주먹밥을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
- 04간장 2스푼설탕 1스푼밥 1.5공기물 1스푼간장 2스푼, 설탕 1스푼, 물 1스푼을 섞어 만든 소스를 주먹밥 앞뒤로 골고루 바르며 노릇노릇하게 한 번 더 구워 마무리합니다.
