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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

우삼겹 메밀두유면 비빔면

고소한 들기름 양념장에 볶은 우삼겹과 절인 오이를 곁들여 감칠맛이 폭발하는 건강한 다이어트 면 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
우삼겹 메밀두유면 비빔면
Fig. 01 · 우삼겹 메밀두유면 비빔면사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
메밀두유면150g1,500원
오이반개-
우삼겹100g1,798원
소금반스푼-
간장3스푼100원
식초2스푼130원
알룰로스2스푼209원
들기름2스푼986원
다진 마늘1스푼65원
갈은 깨1스푼50원
김가루듬뿍100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
990kcal
열량
33g
단백질
59g
탄수화물
47g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    오이 반개소금 반스푼
    00:00/ 10:00
    오이 반 개를 얇게 썰어 소금 반 스푼을 넣고 10분간 절여줍니다. 절인 후에는 물기를 꽉 짜서 준비합니다.
  2. 01
    메밀두유면 150g
    메밀두유면은 체에 밭쳐 물기를 충분히 제거합니다.
  3. 02
    다진 마늘 1스푼알룰로스 2스푼갈은 깨 1스푼들기름 2스푼간장 3스푼식초 2스푼
    볼에 간장 3스푼, 식초 2스푼, 알룰로스 2스푼, 들기름 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 갈은 깨 1스푼을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
  4. 03
    우삼겹 100g
    팬에 우삼겹을 볶다가 만들어둔 양념장 중 2스푼을 넣고 함께 볶아 고기에 간이 배게 합니다.
  5. 04
    메밀두유면 150g우삼겹 100g오이 반개
    그릇에 물기를 뺀 메밀두유면, 꽉 짠 오이, 볶은 우삼겹을 담습니다.
  6. 05
    김가루 듬뿍
    남은 양념장을 취향껏 붓고 비빈 뒤, 마지막으로 김가루를 듬뿍 뿌려 완성합니다.

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