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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

토마토 바질 퀘사디아

바삭한 토르티야에 상큼한 토마토와 바질 페스토, 녹진한 치즈가 어우러진 퀘사디아입니다. 닭가슴살 소스로 든든함을 더한 5분 다이어트 레시피예요.

글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
토마토 바질 퀘사디아
Fig. 01 · 토마토 바질 퀘사디아사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
양파0.3개240원
토마토0.5개500원
닭가슴살100g1,000원
스리라차1큰술100원
케첩1큰술50원
후추0.3작은술72원
또띠아1장300원
바질페스토1큰술500원
치즈30g900원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
552kcal
열량
48g
단백질
34g
탄수화물
24g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    닭가슴살 100g토마토 0.5개양파 0.3개
    양파 1/4개를 가위로 잘게 썰고 토마토 반 개를 가위로 잘게 썰어줍니다. 닭가슴살을 준비해서 잘게 썰어 둡니다. 이렇게 미리 썰어두면 소스 만들기가 수월해집니다.
  2. 01
    닭가슴살 100g스리라차 1큰술토마토 0.5개양파 0.3개케첩 1큰술후추 0.3작은술
    썰어둔 양파, 토마토, 닭가슴살에 스리라차 1큰술과 케첩 1큰술을 넣고 후추 약간을 뿌려 잘 섞어줍니다. 소스가 골고루 배이도록 저어주면 소스 완성입니다. 이 소스가 퀘사디아의 핵심 맛을 내줍니다.
  3. 02
    또띠아 1장치즈 30g
    또띠아 1장을 펴고 한쪽에 소스 재료를 모두 올린 후 바질 페스토 1큰술을 고르게 발라줍니다. 치즈 한 주먹을 듬뿍 뿌려 반으로 접어줍니다. 재료가 쏟아지지 않도록 단단히 접으세요.
  4. 03
    00:00/ 02:00
    프라이팬에 약불을 두고 접은 퀘사디아를 올려놓고 주걱으로 여러 번 토닥토닥 눌러주며 익힙니다. 토르티야가 바삭해지고 치즈가 완전히 녹을 때까지 2분 정도 구워줍니다. 바삭함을 위해 강불은 피하세요.
  5. 04
    치즈가 다 녹고 바삭해지면 불을 끄고 가위로 한입 크기로 잘라줍니다. 뜨거울 때 바로 먹으면 치즈가 늘어나 맛있습니다. 플레이팅 완료입니다.