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오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어

부추새우만두

냉동새우와 부추를 넣어 만든 속을 라이스페이퍼로 감싸 에어프라이어에 구워낸 쫄깃하고 담백한 만두 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🔌 에어프라이어 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
부추새우만두
Fig. 01 · 부추새우만두사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
새우300g7,860원
부추1줌1,091원
라이스페이퍼15장1,444원
식용유적당량200원
간장1큰술50원
굴소스0.5큰술73원
맛술2큰술117원
전분1큰술25원
후추약간10원
이 레시피에 약 10,870 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
774kcal
열량
67g
단백질
93g
탄수화물
23g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    굴소스 0.5큰술새우 300g부추 1줌간장 1큰술맛술 2큰술전분 1큰술후추 약간
    초퍼에 해동한 냉동새우를 넣고 곱게 다져줍니다. 잘게 썬 부추와 간장, 굴소스, 맛술, 전분, 후추를 넣고 골고루 섞어 만두소를 만듭니다.
  2. 01
    라이스페이퍼 15장
    라이스페이퍼를 따뜻한 물에 살짝 적신 후, 준비한 만두소를 한 스푼씩 올려 돌돌 말아줍니다.
  3. 02
    식용유 적당량
    00:00/ 15:00
    에어프라이어 용기에 식용유를 고르게 바른 뒤, 만두가 서로 달라붙지 않게 간격을 넓혀 배치합니다. 만두 겉면에 식용유를 한 번 더 바르고 180도에서 15분간 구워 완성합니다.

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