오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
초장 파스타
중독성 있는 매콤달콤한 초장 소스와 탱글한 엔젤 헤어 파스타의 조합으로 식감이 살아난 파스타입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
토마토소스60ml600원
초장2스푼150원
땅콩버터2큰술1,000원
참기름1큰술380원
설탕0.5큰술20원
엔젤 헤어 파스타면1인분300원
양파1개800원
대파1대400원
오이1개800원
토마토1개1,000원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분905kcal
열량
29g
단백질
128g
탄수화물
34g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00토마토소스 60ml땅콩버터 2큰술초장 2스푼설탕 0.5큰술토마토소스 4스푼, 초장 2스푼, 땅콩버터 2스푼, 설탕 반 스푼을 볼에 넣고 섞이게끔 약간 데워줍니다. 소스가 잘 섞여 부드러워지면 불을 끕니다. 이렇게 데우면 소스가 잘 어우러집니다.
- 01엔젤 헤어 파스타면 1인분참기름 1큰술양파 1개대파 1대찬물에 헹군 엔젤 헤어 파스타면을 볼에 담고 양파와 대파를 얇게 썰어 넣습니다. 참기름 1스푼을 부어 잘 비벼줍니다. 면이 탱글거리며 소스를 잘 흡수할 때까지 비빕니다.
- 02토마토 1개오이 1개오이를 채 썰고 토마토를 썰어 소스 비빈 면 위에 올립니다. 가볍게 섞어 완성합니다. 토핑으로 상큼함과 아삭함이 더해집니다.

