오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
라따뚜이 - 식객
라따뚜이 만드는 건 정말 재미있어요. 채소를 얇게 썰어서 차곡차곡 쌓다 보면 스트레스가 싹 풀리는 기분이거든요. 이 요리는 간단하면서도 건강하고, 무엇보다 맛있기까지 해요. 특히 치즈가 간절할 때, 모짜렐라 치즈 듬뿍 올려서 먹으면 완벽하답니다. 감자를 얼리면 식감이 변할 수 있으니, 그게 싫으시다면 감자 대신 애호박이나 양파를 듬뿍 넣는 것도 좋은 방법이에요!
글 · 레시피
자취요리 식객짱
4.121개의 평가
SERVES 4·30 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🏠 홈파티 / 🌙 야식 / 🍱 도시락 / 🌼 피크닉 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
가지4개4,600원
감자4개2,600원
토마토3개3,450원
토마토소스300ml2,400원
모짜렐라치즈100g1,300원
올리브유약간ml-
후추약간작은술-
닭가슴살100g2,000원
이 레시피에 약 16,350원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분349kcal
열량
23g
단백질
47g
탄수화물
39g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00가지 4개감자 4개토마토 3개감자, 가지, 토마토를 깨끗이 씻어 얇고 일정한 두께로 썰어줍니다. 특히 감자는 잘 익어야 하므로, 다른 채소보다 더 얇게 써는 것이 좋습니다. 전자레인지 조리가 가능한 밀프렙 용기 4개에 썬 채소(감자, 가지, 토마토)를 차곡차곡 겹쳐서 예쁘게 채워줍니다.
- 01올리브유 약간ml토마토소스 300ml후추 약간작은술00:00/ 08:00각 용기에 토마토 소스를 4~5큰술씩 넉넉하게 부어줍니다. 그 위에 올리브 오일과 후춧가루를 기호에 맞게 살짝 뿌려줍니다. 용기 뚜껑을 덮고(또는 랩을 씌우고) 전자레인지에서 8분간 조리합니다. (감자 두께나 전자레인지 사양에 따라 시간을 조절해 주세요.)
- 02닭가슴살 100g모짜렐라치즈 100g00:00/ 10:008분 후 용기를 꺼내, 그 위에 모짜렐라 치즈를 원하는 만큼 듬뿍 올려줍니다. 뚜껑을 열거나 살짝 덮은 상태로 전자레인지에 1~2분간 추가로 돌려 치즈를 완전히 녹여줍니다. 완성된 라따뚜이 위에 미리 조리된 닭가슴살을 토핑으로 곁들여 먹으면 더욱 든든하게 즐길 수 있습니다
