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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

생크림 없는 크림카레 우동

생크림 없이 우유와 계란으로 부드럽게 만든 저칼로리 크림카레 우동입니다. 간단하게 만들 수 있어 혼밥 메뉴로도 좋습니다.

미나 쿠킹 - MINA 프로필 사진
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미나 쿠킹 - MINA
4.08개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
생크림 없는 크림카레 우동
Fig. 01 · 생크림 없는 크림카레 우동사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
양파0.5개400원
올리브유15ml300원
우유180ml540원
180ml180원
카레가루2큰술-
치킨스톡1작은술150원
후추0.3작은술60원
두유면150g-
계란1개500원
이 레시피에 약 2,130 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
350kcal
열량
13g
단백질
16g
탄수화물
28g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 01
    양파 0.5개
    양파 반 개를 얇게 채썰어 준비합니다.
  2. 02
    양파 0.5개올리브유 15ml
    팬에 올리브 오일 1큰술(15ml)을 두르고 중약불에서 양파가 완전히 흐물해질 때까지 볶아줍니다.
  3. 03
    카레가루 2큰술 180ml우유 180ml치킨스톡 1작은술후추 0.3작은술
    볶은 양파에 우유 180ml(종이컵 1컵)와 물 180ml(종이컵 1컵)를 붓고, 카레가루 2큰술, 치킨스톡 1작은술, 후추 약간(1/4 작은술)을 넣고 잘 풀어줍니다.
  4. 04
    두유면 150g
    00:00/ 02:00
    우유가 팔팔 끓기 시작하면, 물에 한 번 헹군 두유면 150g을 넣고 2분간 더 끓입니다.
  5. 05
    계란 1개
    00:00/ 00:20
    약불로 낮추고, 계란 1개를 잘 풀어서 골고루 부어줍니다. 바로 젓지 말고 20초 정도 기다렸다가 휘휘 저어 부드러운 크림 상태로 만듭니다.

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