콩가루 봄동 찜

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

클릭마켓 진도 완도 봄동 봄동배추, 1박스, 2kg

15,500원

100g당 775원무료배송

맛있는 국산 봄동김치 겉절이 비빔밥 전라도 맛집 주문, 1kg, 1개

22,800원

100g당 2,280원무료배송

클릭마켓 진도 완도 봄동 봄동배추

7,040원

무료배송

1+1 국내산 봄동 신선한 채소 핫한비빔밥용 겉절이용

7,900원

클릭마켓 진도 완도 봄동 봄동배추

32,500원

무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

자연닮음 국산 생 콩가루 대두100% 날콩가루, 1kg, 1개

15,900원

100g당 1,590원

농협 함평 나비골농협 생콩가루, 500g, 1개

10,980원

100g당 2,196원

더옹달샘 국산콩으로 만든 생콩가루 500g 날콩가루, 1개, 500g

9,900원

100g당 1,980원

더옹달샘 국산콩으로 만든 생콩가루 500g 날콩가루, 2개, 500g

19,500원

100g당 1,950원

뚜레반 날콩가루

5,230원

우영식품 아따꼬씨네 들깨가루, 1kg, 6개

51,000원

100g당 850원

햇님마을 국산 들깨가루, 200g, 1개

11,590원

100g당 5,795원

그대로푸드 탈피 들깨가루

10,790원

100% 국산 탈피 비이츠 고소함 담은 들깨가루

13,900원

햇님마을 국산 들깨가루

6,490원

Previous slideNext slide

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   봄동 500g

   00:00/ 03:00

   봄동을 물에 담금 세제를 톡톡 넣어 3분간 담가 헹구고 밑동을 잘라 문질러 풀기를 제거한 후 깨끗이 씻습니다. 이렇게 하면 이물질이 제거되어 깨끗한 상태로 요리할 수 있습니다.
2. 01
   봄동 500g

   깨끗이 씻은 봄동을 가늘게 썰어 준비합니다. 가늘게 썰면 찜 후 포실포실한 식감이 살아납니다.
3. 02
   봄동 500g소금 0.3큰술

   00:00/ 10:00

   썬 봄동에 고운 소금 1작은술을 뿌려 뒤집으며 섞고 5분간 절입니다. 5분 후 한 번 더 골고루 섞어 소금이 한 군데 몰리지 않게 합니다. 이렇게 절이면 수분이 빠져 찜 시 맛이 고르게 배어듭니다.
4. 03
   생콩가루 1컵봄동 500g

   절인 봄동에 생콩가루 1컵을 넣어 버물버물 골고루 묻힙니다. 가루가 잘 묻으면 찜 후 고소한 맛과 흡수력이 좋아집니다.
5. 04
   봄동 500g

   00:00/ 05:00

   찜기에 면불을 깔고 콩가루 묻힌 봄동을 올립니다. 찜솥에 물 500ml를 넣고 끓인 후 찜기를 올려 중불로 5분간 쪄 포실포실해질 때까지 합니다. 물을 너무 많이 넣지 말아 넘치지 않게 주의합니다.
6. 05
   들깨가루 20g봄동 500g

   00:00/ 05:00

   5분 쪄낸 봄동을 볼에 담고 들깨가루 2큰술을 새롭게 넣어 섞습니다. 이렇게 하면 오메가3 지방산이 풍부해져 고소함이 배가되고 건강에 좋습니다.