오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
PC방을 살린 짜파게티
비린내 없이 고소하고 짭짤하게 입에 착착 붙는 짜파게티. 액젓과 들기름으로 업그레이드된 PC방 베스트 메뉴.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
짜파게티1봉지1,200원
물300ml300원
액젓0.5커피숟가락5원
설탕0.2큰술8원
들기름0.3큰술135원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분535kcal
열량
10g
단백질
75g
탄수화물
22g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00짜파게티 1봉지액젓 0.5커피숟가락물 300ml냄비에 물 300ml를 붓고 짜파게티 스프와 액젓 커피숟가락 반을 처음부터 모두 넣어 중불에서 끓입니다. 액젓이 스프와 함께 끓으면서 비린내 없이 간이 배어들어 맛있게 우러나도록 합니다.
- 01짜파게티 1봉지설탕 0.2큰술00:00/ 05:00끓기 시작하면 짜파게티 면을 넣고 설탕 커피숟가락 반을 추가해 저어가며 5분 정도 끓입니다. 면이 익으면서 소스가 걸쭉해지면 불을 약하게 줄여 간이 잘 배이도록 합니다.
- 02들기름 0.3큰술면이 다 익으면 불을 끄고 들기름 커피숟가락 1개를 뿌려줍니다. 들기름이 고소한 풍미를 더해 비린내를 완전히 잡아주고 입에 착착 붙는 맛을 내도록 섞어 그릇에 담아 먹습니다.
