오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
분식집 라볶이
분식집 사장님의 비밀 국물이 스며든 진한 매콤달콤 라볶이. 쫄깃한 떡과 오뎅이 어우러진 국물 요리.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
라면1개1,000원
간장1큰술30원
설탕1.5큰술60원
고추장1큰술200원
라면스프0.5개50원
대파2대800원
물700ml700원
떡100g500원
오뎅2장300원
고춧가루1작은술90원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1170kcal
열량
37g
단백질
199g
탄수화물
27g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00라면스프 0.5개고추장 1큰술간장 1큰술설탕 1.5큰술대파 2대물 700ml냄비에 대파 2대를 썰어 넣고 물 700ml, 간장 1T, 설탕 1.5T, 고추장 1T, 라면스프 반개를 넣습니다. 중불에서 잘 풀어주며 끓여 양념이 끓어 오를 때까지 가열합니다. 이렇게 하면 국물이 진해집니다.
- 01고춧가루 1작은술오뎅 2장물 700ml떡 100g00:00/ 05:00양념이 끓어 오르면 떡 한줌과 오뎅 2장을 넣고 고춧가루 한 개를 추가합니다. 5분간 끓여 떡이 쫄깃해질 때까지 유지합니다. 국물이 떡에 배어들어 맛이 살아납니다.
- 02라면 1개물 700ml00:00/ 03:00라면 1개를 넣고 3분간 더 끓여 면이 불지 않게 완성합니다. 국물이 면에 스며들어 분식집 맛이 납니다.

