오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
라이스페이퍼 치즈스틱
라이스페이퍼를 활용해 튀기지 않고 에어프라이어로 바삭하게 구워낸 건강하고 간편한 치즈스틱입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🔌 에어프라이어 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
라이스페이퍼10장1,000원
스트링치즈5개1,500원
부침가루45g135원
계란1개500원
빵가루100g600원
식용유30ml180원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1569kcal
열량
62g
단백질
185g
탄수화물
69g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00라이스페이퍼 10장스트링치즈 5개라이스페이퍼를 미지근한 물에 적신 뒤 스트링치즈를 올리고 돌돌 말아줍니다. 조리 중에 치즈가 터져 나오지 않도록 라이스페이퍼를 두 번 감싸서 단단하게 고정하는 것이 중요합니다.
- 01부침가루 45g빵가루 100g말아놓은 치즈 롤에 부침가루를 얇게 묻힌 뒤, 곱게 푼 계란물과 빵가루 순서로 튀김옷을 입혀줍니다. 빵가루를 묻힐 때는 손으로 살짝 눌러주어야 나중에 가루가 떨어지지 않습니다.
- 02식용유 30ml00:00/ 10:00에어프라이어 바스켓에 치즈스틱을 올리고 식용유를 골고루 뿌려줍니다. 180도 온도에서 총 10분간 구워주며, 조리 중간에 한 번 뒤집어주어야 모든 면이 노릇하고 바삭하게 익습니다.









