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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

우삼겹탕

냉동 우삼겹으로 만드는 간단한 갈비탕 스타일 국물 요리. 당면이 들어가 포만감 있고 진한 소고기 국물 맛이 특징이다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
우삼겹탕
Fig. 01 · 우삼겹탕사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
당면50g620원
우삼겹100g1,798원
다진마늘1스푼30원
500ml145원
진간장반스푼20원
참치액젓1스푼40원
사골분말 1스틱1스푼150원
소금적당량5원
후추적당량10원
대파적당량50원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
720kcal
열량
29g
단백질
54g
탄수화물
15g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    당면 50g 500ml
    당면 50g을 물에 미리 불려둡니다.
  2. 01
    다진마늘 1스푼우삼겹 100g
    냄비에 냉동 우삼겹 100g과 다진마늘 1스푼을 넣고 볶아 기름이 나오도록 합니다.
  3. 02
    진간장 반스푼 500ml
    물 500ml, 진간장 0.5스푼, 참치액 1스푼, 사골분말 1스푼을 넣고 끓입니다.
  4. 03
    당면 50g
    00:00/ 03:00
    불린 당면을 넣고 3분 더 끓입니다.
  5. 04
    소금 적당량후추 적당량대파 적당량
    소금과 후추로 간을 맞춘 후 대파를 올려 마무리합니다.