오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
혈당 부담 줄이는 소불고기 김밥
잡곡밥과 소불고기, 신선한 채소를 듬뿍 넣어 혈당 부담을 줄이고 든든하게 즐길 수 있는 건강한 소불고기 김밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·25 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
김밥김3장500원
잡곡밥240g300원
오이400g3,120원
파프리카230g2,857원
소고기300g7,494원
청양고추1개64원
간장2큰술100원
비정제설탕1큰술50원
다진마늘1큰술65원
청주1큰술92원
식초0.5큰술32원
소금0.3큰술11원
참기름0.5큰술124원
통깨가루1큰술100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분6107kcal
열량
37g
단백질
62g
탄수화물
66g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00파프리카 230g오이 400g오이는 채칼을 사용하여 얇게 채 썰어 준비합니다. 파프리카는 길쭉한 모양으로 먹기 좋게 자릅니다.
- 01청양고추 1개소고기 300g청양고추는 잘게 다지고, 소고기는 김밥에 넣기 좋은 크기로 길쭉하게 썹니다.
- 02비정제설탕 1큰술다진마늘 1큰술소고기 300g간장 2큰술청주 1큰술손질한 소고기에 간장, 비정제설탕, 다진마늘, 청주를 넣고 골고루 버무려 양념합니다.
- 03소고기 300g달궈진 팬에 양념한 소고기를 넣고 충분히 볶아 익힌 뒤 따로 덜어둡니다.
- 04통깨가루 1큰술잡곡밥 240g참기름 0.5큰술식초 0.5큰술소금 0.3큰술잡곡밥에 식초, 소금, 참기름, 통깨가루를 넣고 골고루 섞어 밑간을 합니다.
- 05파프리카 230g김밥김 3장소고기 300g오이 400g김밥김 위에 밑간한 밥을 얇게 펴 바르고, 볶은 소고기와 채 썬 오이, 파프리카를 올려 단단하게 말아줍니다.









