오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
또띠아 마르게리따 피자
또띠아와 스트링 치즈를 활용해 쫄깃한 치즈 크러스트 식감을 살린 초간단 마르게리따 피자입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🔌 에어프라이어 / 🥐 브런치 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
또띠아2장1,396원
스트링 치즈4개3,200원
토마토 소스4큰술479원
후레쉬 모짜렐라 치즈1개4,500원
바질약간500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분784kcal
열량
48g
단백질
45g
탄수화물
49g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00스트링 치즈 4개또띠아 2장또띠아 양쪽 끝에 스트링 치즈를 하나씩 올리고 돌돌 말아 이쑤시개로 촘촘히 고정합니다. 이렇게 하면 테두리까지 맛있는 치즈 크러스트 피자의 식감을 낼 수 있습니다.
- 01토마토 소스 4큰술또띠아 2장또띠아 가운데 빈 공간에 토마토 소스를 적당량 덜어 조리용 붓이나 스푼으로 골고루 펴 바릅니다.
- 02후레쉬 모짜렐라 치즈 1개슬라이스한 후레쉬 모짜렐라 치즈를 소스 위에 겹치지 않게 올립니다. 치즈를 넉넉히 올려야 구웠을 때 풍미가 더욱 좋아집니다.
- 03또띠아 2장00:00/ 08:00200도로 예열한 오븐에 준비된 또띠아를 넣고 약 8분간 노릇하게 굽습니다. 치즈가 완전히 녹고 또띠아 가장자리가 바삭해질 때까지 조리합니다.
- 04바질 약간00:00/ 02:00오븐을 잠시 열어 신선한 바질 잎을 치즈 위에 올린 뒤 2분간 더 구워 향을 입힙니다. 바질을 마지막 단계에 넣어야 색감이 변하지 않고 향이 신선하게 유지됩니다.
- 05조리가 끝나면 오븐에서 꺼내 고정했던 이쑤시개를 모두 뽑아내고 피자 커터로 먹기 좋게 썰어 완성합니다.









