오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
라면에 밥 맛있게 말아 먹기
라면 국물을 밥에 말아 부드럽고 고소한 맛으로 즐기는 방법. 계란 흰자를 활용해 가볍고 부드러운 식감을 더함.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
라면1개1,000원
밥1공기300원
계란1개500원
참기름0.5큰술190원
이 레시피에 약 1,990원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분937kcal
열량
22g
단백질
143g
탄수화물
29g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00라면 1개밥 1공기라면을 끓여 면과 국물을 준비합니다. 면을 먼저 먹어 버린 후 밥을 준비합니다. 이렇게 하면 국물이 밥에 잘 스며듭니다.
- 01계란 1개이쁜 계란을 하나 고른 다음 노른자를 싹 빼놓습니다. 흰자만 사용해 가볍게 섞을 수 있도록 합니다. 노른자를 제거하면 기름기가 적어 부드럽습니다.
- 02참기름 0.5큰술밥 1공기밥에 면을 즐겨 넣고 잠깐 말아 섞습니다. 참기름을 바깥에 살짝 뿌립니다. 안전하게 섞기 위해 참기름을 살짝만 사용합니다.
- 03특정 모양의 숟가락을 구비해 한숨 더 저어가며 드십니다. 저어가며 먹으면 국물이 고루 배어 맛있습니다. 숟가락으로 저으면 식감이 좋아집니다.
