오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
콩나물 간장밥
아삭한 콩나물과 감칠맛 나는 특제 간장 양념장을 곁들여 비벼 먹는 든든한 한 끼 식사입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양조간장3스푼371원
국간장1스푼194원
매실액1스푼50원
고춧가루1/2스푼104원
참기름1스푼248원
마늘1/2스푼30원
통깨약간20원
청양고추1개64원
대파1대154원
콩나물300g990원
미림2스푼282원
물100ml29원
계란1개335원
밥1공기1,052원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분739kcal
열량
32g
단백질
105g
탄수화물
22g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00양조간장 3스푼고춧가루 1/2스푼청양고추 1개국간장 1스푼매실액 1스푼참기름 1스푼마늘 1/2스푼통깨 약간대파 1대양조간장 3스푼, 국간장 1스푼, 매실액 1스푼, 고춧가루 1/2스푼, 참기름 1스푼, 마늘 1/2스푼, 통깨를 넣습니다. 여기에 다진 청양고추 1개와 다진 대파 흰 대를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 01콩나물 300g미림 2스푼물 100ml00:00/ 05:00냄비에 콩나물 300g을 담고 미림 2스푼과 물 100ml를 넣습니다. 뚜껑을 덮고 중불에서 5분간 삶아줍니다.
- 02계란 1개프라이팬에 계란을 깨뜨려 노른자가 살아있는 반숙 프라이를 만듭니다.
- 03콩나물 300g계란 1개밥 1공기그릇에 밥을 담고 삶은 콩나물과 준비한 양념장을 올린 뒤, 마지막으로 계란 프라이를 얹어 마무리합니다.

