오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
간단하고 건강한 초간단 라따뚜이
애호박, 가지, 토마토를 켜켜이 쌓아 토마토 소스와 치즈를 얹어 구워낸 건강하고 근사한 채소 요리입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 1·30 MIN·🔌 에어프라이어 / 🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
애호박1개785원
가지1개1,321원
토마토2개2,044원
후추약간10원
올리브유약간50원
토마토 소스듬뿍300원
모짜렐라 치즈1컵1,288원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분114kcal
열량
32g
단백질
40g
탄수화물
24g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00애호박 1개토마토 2개가지 1개애호박, 가지, 토마토를 약 0.5cm 두께로 일정하게 썹니다. 토마토가 너무 크다면 반으로 잘라 다른 채소들과 크기를 맞춰주는 것이 좋습니다.
- 01애호박 1개토마토 2개가지 1개썬 채소들을 애호박, 가지, 토마토 순서로 겹겹이 쌓아 준비합니다. 이렇게 미리 겹쳐두면 냄비에 담을 때 훨씬 수월하고 모양이 예쁘게 잡힙니다.
- 02오븐용 스텐냄비에 준비한 채소들을 가장자리부터 동그랗게 차곡차곡 채워 넣습니다. 가운데 빈 공간까지 꽉 채워야 구웠을 때 모양이 흐트러지지 않습니다.
- 03모짜렐라 치즈 1컵토마토 소스 듬뿍올리브유 약간후추 약간채소 위에 후추와 올리브유를 골고루 두른 뒤, 토마토 소스를 빈틈없이 듬뿍 뿌려줍니다. 그 위에 모짜렐라 치즈를 취향껏 넉넉하게 올립니다.
- 0400:00/ 20:00180도로 예열된 에어프라이어에 넣고 20분간 노릇하게 굽습니다. 채소가 부드럽게 익고 치즈가 완전히 녹아 노릇해지면 완성입니다.
