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오늘의 한 그릇 · 🍲 해장

다이어트 미역오이냉국

지방 연소와 당류 전환 억제에 효과적인 오이와 미역을 활용한 시원하고 건강한 다이어트 냉국입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🍲 해장 / 🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
다이어트 미역오이냉국
Fig. 01 · 다이어트 미역오이냉국사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
오이1개757원
미역1줌3,000원
다진마늘1큰술65원
식초4큰술259원
소금0.5큰술19원
프락토올리고당2큰술200원
약간50원
500ml145원
양파0.5개143원
오이고추1개370원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
70kcal
열량
3g
단백질
20g
탄수화물
2g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    미역 1줌 500ml
    건미역은 물에 불린 뒤 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짭니다. 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
  2. 01
    오이고추 1개오이 1개양파 0.5개
    오이는 얇게 채 썰고, 양파도 가늘게 채 썰어 준비합니다. 오이고추는 송송 썰어줍니다.
  3. 02
    프락토올리고당 2큰술다진마늘 1큰술식초 4큰술소금 0.5큰술 500ml
    볼에 물 500ml를 붓고 다진마늘, 식초, 소금, 프락토올리고당을 넣어 잘 섞어 냉국 육수를 만듭니다.
  4. 03
    오이고추 1개오이 1개미역 1줌양파 0.5개 약간
    준비한 미역, 오이, 양파, 오이고추를 육수에 넣고 골고루 섞어줍니다. 마지막으로 깨를 뿌려 마무리합니다.

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