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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

냉우동 샐러드

상큼하고 고소한 드레싱이 어우러진 히모카와 우동 샐러드

글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥
냉우동 샐러드
Fig. 01 · 냉우동 샐러드사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
파프리카5개7,452원
아보카도1개1,047원
방울토마토취향껏300원
새우적당량1,500원
히모카와 우동면적당량500원
샐러드믹스적당량400원
1컵58원
간장3큰술50원
식초3큰술194원
굴소스 11/2큰술30원
레몬즙 11/2큰술10원
설탕1.33큰술59원
생와사비1큰술1,050원
참기름2큰술495원
마늘다짐2큰술50원
이 레시피에 약 13,195 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
629kcal
열량
20g
단백질
56g
탄수화물
43g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 00
    파프리카 5개
    미니 파프리카 5개는 씨를 빼고 둥근 단면으로 썰어 준비합니다.
  2. 01
    아보카도 1개
    아보카도 1개는 껍질을 제거해 준비합니다.
  3. 02
    방울토마토 취향껏
    방울토마토는 먹고 싶은 만큼 반으로 썰어 준비합니다.
  4. 03
    새우 적당량 1컵
    00:00/ 03:00
    냄비에 물 1컵을 넣고 새우를 넣어 색이 불투명해지면 불을 끄고 여열로 2~3분 익힌 후 얼음물에 담가 식힙니다.
  5. 04
    마늘다짐 2큰술참기름 2큰술간장 3큰술식초 3큰술설탕 4작은술
    간장 3큰술, 식초 3큰술, 굴소스 1/2큰술, 레몬즙 1/2큰술, 설탕 4작은술, 와사비 1큰술, 참기름 2큰술, 마늘다짐 2큰술, 포도씨유 5큰술을 섞어 소스를 만듭니다.
  6. 05
    히모카와 우동면 적당량 1컵
    00:00/ 32:00
    히모카와 우동면은 30분 해동 후 끓는 물에서 2분 삶아 얼음물에 식힙니다.
  7. 06
    샐러드믹스 적당량
    샐러드믹스를 깔고 우동면과 준비한 재료를 얹은 후 소스를 듬뿍 뿌려 완성합니다.

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