오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
냉우동 샐러드
상큼하고 고소한 드레싱이 어우러진 히모카와 우동 샐러드
글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
파프리카5개7,452원
아보카도1개1,047원
방울토마토취향껏300원
새우적당량1,500원
히모카와 우동면적당량500원
샐러드믹스적당량400원
물1컵58원
간장3큰술50원
식초3큰술194원
굴소스 11/2큰술30원
레몬즙 11/2큰술10원
설탕1.33큰술59원
생와사비1큰술1,050원
참기름2큰술495원
마늘다짐2큰술50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분629kcal
열량
20g
단백질
56g
탄수화물
43g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00파프리카 5개미니 파프리카 5개는 씨를 빼고 둥근 단면으로 썰어 준비합니다.
- 01아보카도 1개아보카도 1개는 껍질을 제거해 준비합니다.
- 02방울토마토 취향껏방울토마토는 먹고 싶은 만큼 반으로 썰어 준비합니다.
- 03새우 적당량물 1컵00:00/ 03:00냄비에 물 1컵을 넣고 새우를 넣어 색이 불투명해지면 불을 끄고 여열로 2~3분 익힌 후 얼음물에 담가 식힙니다.
- 04마늘다짐 2큰술참기름 2큰술간장 3큰술식초 3큰술설탕 4작은술간장 3큰술, 식초 3큰술, 굴소스 1/2큰술, 레몬즙 1/2큰술, 설탕 4작은술, 와사비 1큰술, 참기름 2큰술, 마늘다짐 2큰술, 포도씨유 5큰술을 섞어 소스를 만듭니다.
- 05히모카와 우동면 적당량물 1컵00:00/ 32:00히모카와 우동면은 30분 해동 후 끓는 물에서 2분 삶아 얼음물에 식힙니다.
- 06샐러드믹스 적당량샐러드믹스를 깔고 우동면과 준비한 재료를 얹은 후 소스를 듬뿍 뿌려 완성합니다.









