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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

대박집 대구 뭉티기 양념소스

매콤하고 감칠맛이 강한 대구 뭉티기 전용 양념소스

글 · 레시피
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SERVES 4·15 MIN·🍶 술안주
대박집 대구 뭉티기 양념소스
Fig. 01 · 대박집 대구 뭉티기 양념소스사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분
마른 홍고추적당량500원
마늘적당량300원
고추가루2큰술200원
소금1/2큰술19원
멸치액젓1큰술150원
매실액1큰술100원
미원1/2큰술124원
후추약간50원
참기름왕창500원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
18kcal
열량
1g
단백질
4g
탄수화물
15g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    마른 홍고추 적당량마늘 적당량
    마른 홍고추와 마늘을 아주 잘게 다집니다.
  2. 01
    고추가루 2큰술멸치액젓 1큰술매실액 1큰술참기름 왕창소금 1/2큰술미원 1/2큰술후추 약간
    고추가루 2큰술, 소금 1/2큰술, 멸치액젓 1큰술, 매실액 1큰술, 미원 1/2큰술, 후추 약간, 참기름을 모두 넣고 잘 섞습니다.
  3. 02
    00:00/ 1440:00
    잘 섞은 양념을 24시간 냉장 숙성합니다.

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