오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
더위 싸~악 초간단 5분컷 냉라면
새콤짭짤한 국물에 시원하고 쫄깃한 면발이 특징인 냉라면
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
라면 스프1개150원
물300ml87원
간장2스푼100원
식초2스푼50원
설탕2스푼20원
콩나물적당량200원
청양고추적당량50원
계란적당량150원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분200kcal
열량
13g
단백질
29g
탄수화물
7g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00콩나물 적당량물 300ml00:00/ 05:00끓는 물에 라면, 건더기 스프, 콩나물을 넣고 5분간 끓여줍니다. 면이 익는 동안 다음 양념을 준비합니다.
- 01라면 스프 1개간장 2스푼식초 2스푼설탕 2스푼00:00/ 00:20간장 2스푼, 식초 2스푼, 설탕 2스푼, 라면 스프 1개를 섞은 후 전자레인지에 20초 돌려 양념을 잘 섞어줍니다.
- 02물 300ml냉수 300ml에 준비한 양념을 섞어 차가운 육수를 만듭니다. 더 시원하게 먹고 싶다면 물 250ml에 얼음을 가득 넣어 사용합니다.
- 03콩나물 적당량물 300ml삶은 라면과 콩나물을 찬물에 한 번 헹궈 물기를 빼줍니다. 이렇게 하면 면발이 더 쫄깃해집니다.
- 04청양고추 적당량콩나물 적당량계란 적당량그릇에 헹군 면과 콩나물을 담고 차가운 육수를 부은 후 청양고추, 계란을 취향껏 올려 완성합니다.
