오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
5분 완성 컵라면 등촌칼국수
멸치 칼국수 컵라면을 베이스로 샤브샤브 고기와 미나리를 듬뿍 넣어 전문점의 맛을 재현한 초간단 레시피입니다. 깊고 진한 국물 맛과 향긋한 미나리의 조화가 일품입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
멸치 칼국수 컵라면1개1,200원
샤브샤브용 소고기듬뿍4,500원
느타리버섯적당량400원
미나리넉넉하게350원
고춧가루2큰술414원
고추장1큰술166원
된장0.5큰술107원
굴소스0.5큰술73원
참치액젓1큰술107원
다시다1큰술155원
다진 마늘2큰술129원
매실청1큰술130원
뜨거운 물표시선 이상-
밥1공기1,052원
계란1개335원
참기름약간80원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1367kcal
열량
72g
단백질
191g
탄수화물
53g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00멸치 칼국수 컵라면 1개멸치 칼국수 컵라면의 뚜껑을 열고 동봉된 분말 스프와 후레이크를 면 위에 모두 털어 넣습니다.
- 01다진 마늘 2큰술고춧가루 2큰술고추장 1큰술굴소스 0.5큰술다시다 1큰술매실청 1큰술된장 0.5큰술고춧가루 2, 고추장 1, 된장 0.5, 굴소스 0.5, 참치액 1, 다시다 1, 다진 마늘 2, 매실청 1큰술을 섞어 만든 비법 양념장을 3스푼 듬뿍 넣습니다. 이 양념장이 등촌칼국수 특유의 감칠맛을 내는 핵심입니다.
- 02샤브샤브용 소고기 듬뿍느타리버섯 적당량미나리 넉넉하게그 위에 샤브샤브용 소고기, 느타리버섯, 미나리를 용기가 넘칠 정도로 가득 담은 뒤 주먹이나 손바닥으로 꾹꾹 눌러 담습니다.
- 03뜨거운 물 표시선 이상00:00/ 05:00뜨거운 물을 용기 안쪽 표시선보다 조금 더 높게 붓고 뚜껑을 덮어 5분간 그대로 기다립니다.
- 0400:00/ 02:00전자레인지에 넣고 2분간 더 조리하여 소고기와 면을 완전히 익힙니다. 조리가 끝나면 재료를 잘 섞어 완성합니다.









